Dunaújvárosi Kosár Közösség

Belépés / Regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%

Brigi-tanya

Tisztelt Kosárközösség!

Kovácsné Brigitta vagyok! Szeretnék az Önök kosárközösségébe regisztrálni, mint őstermelő! Röviden szeretnék bemutatkozni. Az egész életemet végigkísérték az állatok, azok tartása, nevelése, szeretete! Ezt a képességet egész családom képviselte, már a nagyapám mellett is ott voltam, amikor ő fejte a teheneit és vártam a friss tejet.

Mindig voltak sertések, tehenek, szárnyasok az udvaron gyermekkorom óta, ott ivódott belém sok-sok tudás a tartásukról, hogyan is kell bánni velük, vagy épp kitűnő minőségű étkeket készíteni, mint például a különféle füstölt húsok. A régi hagyományok és ízek tisztelője vagyok, a régi értékeket képviselem és szeretném Nektek átadni! A füstölés tudományát a nagyapámtól lestem el, annak idején szinte gyerekként, persze a szüleimnek is sokat köszönhetek, hisz ők is csak a legjobb falatokat tették az asztalra! Egyszóval egész életemet körbelengték az állatok, így hosszú évek tapasztalatával rendelkezem és készítem a Nektek ajánlott füstölt és füstöletlen termékeim! Természetesen sertéseim saját állományomból kerülnek ki, saját anyasertéseim ellése, amit feldolgozok! 

A kitűnő minőségű falatok, már az állatok etetésénél kezdődnek, így nálam kizárólag természetes takarmányon híznak a sertések, mint a kukorica, takarmány borsó, árpa és szotyola dercésre darált keveréke! Sertéseink csapvizet kapnak. Nem siettetjük fejlődésüket, nem gyógyszerezzük őket! Nyáron vitamindús csalánt kapnak, sok zöldet. Húsuk ettől lesz prémium kategóriás, gyönyörű színű, állagú és ízű! 

Szárnyasaink, a tyúkok, kacsák, kakasok és csirkék szabadon kapirgálhatnak kedvükre, emellett kukoricát kapnak és persze nyáron sok zöldet, zöldséget, amit örömmel csípkednek! Egyszóval egy remek egészet alkotunk itt, a Brigi-tanyán, ahol az állatok is szeretve vannak és természetes közegben nevelkedhetnek! Így kapjátok meg tőlünk a mindig friss és finom falatokat!

Termékeink 100%-ban vegyszermentes és tartósítószermentes, nem tartalmaz nitriteket, színezéket, nem dolgozunk pácoldatokkal, csakis természetes alapanyokkal!

Jó szórakozást és szemezgetést kívánok az általam kínált termékek válogatásához!

Üdvözlettel: Kovácsné Brigitta

 

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Vegán (élelmiszer, kozmetikum, tisztítószer)
Tojásmentes (élelmiszer)
Tejmentes (élelmiszer)
Parabénmentes (kozmetikum, tisztítószer)
Pálmaolajmentes (kozmetikum, tisztítószer)
Gluténmentes (élelmiszer)
Cukormentes (élelmiszer)
Bio, biodinamikus (élelmiszer)
Állatkísérletmentes (kozmetikum, tisztítószer)
Előrendelhető
lejárat közeli termék
vegyszermentes
adalékanyagmentes
Ár szerint

Csevapcsicsa

Marha- és sertés daráltús felhasználásával készült, hagyományosan - sóval, borssal, fokhagymával - fűszerezett csevap, tartósítószer nélkül, olajban érlelve. Alkalmas grillezéshez, vagy serpenyőben való sütéshez. Grillezéskor ajvárral, friss salátákkal, zöldségekkel kínálhatjuk. Főételként rizzsel, burgonyával, savanyúsággal, mártásokkal, szószokkal, főzelékekhez feltétként is figyasztható.  1 db kb. 40-60 g. Hűtőben a jelzett ideig tárolható! A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!

2695 Ft / csomag
5390 Ft/kg

Csirke darabolva

Csirkéim szabadon, kedvükre kapirgálnak az udvaron! Kukorica, árpa és szotyola dercésre darált keverékét kapják, ez néha takarmány borsóval is kiegészül! A terméket pontos súlymérést követően kell fizetni!

8940 Ft / db
2980 Ft/kg

Csirke egészben

Csirkéim szabadtartásban kapirgálnak az udvaron. Kukorica, árpa és szotyola keveréke biztosítja növekedésüket, illetve húsuk kiváló minőségét!  A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni! Mosta csirkék kb.2,5-3 kg súlyúak.

8400 Ft / db
2800 Ft/kg

Friss - Bőrös kacsaháj

Kacsaháj is rendelhető külön, tepertőnek is kiváló, de tömött kacsamájat is ebben az igazi sütni, mert így szaftos és omlós marad!  A termék pontos súlymérés alapján fizetendő!

2850 Ft / csomag
5700 Ft/kg

Friss - Hízott kacsa darabolva

Hízott kacsáink, zárt helyen nevelkednek. Kukoricát, árpát és szotyolát darálok nekik vegyesen, dercésre! Súlyuk 2,5-3 kg. Májat, szívet, zúzát, illetve a lábakat is tartalmazza. A terméket pontos súlymérést követően kell fizetni!

12600 Ft / db
4200 Ft/kg

Friss - Kacsa comb

Szárnyasaim csakis természetes takarmányon fejlődnek, így húsuk tökéletes állagú, színű és ízű! A Brigi-tanyán minden termék kézműves, hagyományos módon, kézzel pucolunk és mindig friss vágást viszünk a rendelőinknek! Épp ezért a kacsákat fel daraboljuk, valaki csak a mellét, míg más a combját szereti.  A terméket pontos súlymérést követően kell fizetni!

2100 Ft / db
6000 Ft/kg

Grill csirkecomb, mézes-mustáros, filézett

Filézett, pácolt csirkecombok grillezéshez. Igazán zamatos, a nyári hőségben gyorsan elkészül. A méz aranybarna színű kérget ad. A msutár pikáns harmóniában áll a méz édes ízével és illatával. Gyors és könnyű nyári ebéd, vacsora. Konyhakész, csak be kell gyújtani a grillsütőt, de egy serpenyőben is elkészíthető. 1 db kb. 250-300 g, 0,5 kg-os és 1 kg-os kiszerelésben.

2400 Ft / csomag
4800 Ft/kg

Grill csirkemell steak, pácolt, bazsalikomos-borsos

Filézett, pácolt grill csirkemell steak, bazsalikomos-borsos, fokhagymás ízesítéssel Grillezve, vagy serpenyőben megsütve, citromos, friss zöldsalátával könnyű nyári ebéd/vacsora. 0,5 kg-os és 1 kg-os csomagban rendelhető

2600 Ft / csomag
5200 Ft/kg

Grill csirkeszárny, csilis-mézes pácolással

Pácolt csirkeszárnyak grillezéshez csilis-mézes ízesítéssel, enyhén csípős. Konyhakész, elég begyújtani a grillsütőt és mehet is rácsra. 1 db kb. 100-150 g - 0,5 ill. 1 kg-os csomagban. 

2400 Ft / csomag
4800 Ft/kg

Kakas (egész, kb. 1,5 - 2 kg)

Csak egészben rendelhető! 1 db kb. 1,5 és 2 kg között van! az árat a tényleges súly alapján kell fizetni! (a kép csak illusztráció)

5600 Ft / db
2800 Ft/kg

Tyúk darabolva

Tyúkjaim a csirkékkel a tágas baromfiudvarban kapirgálnak! Természetesen ők is csak  általam darált szemes takarmányt kapnak! Kukorica, árpa és szotyola dercésre darált keverékét!  A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!

5800 Ft / db
2900 Ft/kg