Dunaújvárosi Kosár Közösség

Belépés / Regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%

Pék Gidi

Felneveltem két különleges lányt, elhagytam sok-sok év után az államigazgatást és pék lettem.
Egyik állomás sem volt egyszerű, de mára megtaláltam ezt az igazi hivatást.
Hobbiból kezdtem el sütni, aztán egy kicsit több lett belőle, szenvedély. Három évvel ezelőtt Nagykőrősön megszereztem a pék és a cukrász szakmát. Első nap azt mondta a Tanárnő, megszerettetem veletek ezt a szakmát, hát így lett.
Megtanultam mindent élesztővel, de a vadkovászról semmit. Ma az még sajnos nem tananyag.
Minden, amit tudok önszorgalomból lett. Eljutottam egy saját kézműves pék műhelyig, mert kenyeret sütni áldás. 

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Vegán (élelmiszer, kozmetikum, tisztítószer)
Tojásmentes (élelmiszer)
Tejmentes (élelmiszer)
Parabénmentes (kozmetikum, tisztítószer)
Pálmaolajmentes (kozmetikum, tisztítószer)
Gluténmentes (élelmiszer)
Cukormentes (élelmiszer)
Bio, biodinamikus (élelmiszer)
Állatkísérletmentes (kozmetikum, tisztítószer)
Előrendelhető
lejárat közeli termék
vegyszermentes
adalékanyagmentes
Ár szerint

Kovászos fehér kenyér

A kovászos fehér kenyér a természetes vadkovász gazdag ízvilágát kínálja. Az alapja 95%-ban Júlia liszt, valamint 5%-ban Primitiva teljes kiőrlésű liszt, amelyek tökéletes harmóniában dolgoznak együtt. A kívül ropogós, belül puha kenyér ideális választás minden étkezéshez, szendvicsekhez vagy önállóan, frissen fogyasztva.

1890 Ft / db
1890 Ft/db

Kovászos paraszt kenyér (1,8-1,9 kg)

A kovászos paraszt kenyér egy hagyományos, ínycsiklandó kenyér, amely a legjobb alapanyagok felhasználásával készül. A kenyér 90%-ban Júlia kenyérlisztből, 10%-ban pedig Primitiva teljes kiőrlésű lisztből készült, így gazdag ízvilágot és kellemes textúrát biztosít.

3790 Ft / db
3790 Ft/db

Kovászos pizza tészta - 4 gombóc

4db gombóc egy csomagban. Caputo vagy stagioni pizza lisztből készül kovásszal. 1db gombóc 250g. 1 gombócból 28cm átmérőjű pizza készülhet. A tészta az átadó napon, csütörtökön készül, ideális szombaton vagy vasárnap kisütni. Hűtőben tárolandó. Sütés előtt legalább 5 órával ki kell venni a hűtőből. Glutént tartalmaz, tejet nem. Műanyag dobozban tudom adni, amit szeretnénk vissza kapni.  

2200 Ft / csomag
550 Ft/db

Kovászos ropogós - 1kg

Maradék kovászos kreatív ropogós. Túró, tejföl, vaj, sajt tojás és liszt. Készülhet magokkal a tetején. 

6000 Ft / kg
6000 Ft/kg

Kovászos ropogós - 25dkg

1500 Ft / csomag
60 Ft/dkg

Kovászos ropogós - 50dkg

50 dkg  sajtos, magos ropogós kovásszal.

3000 Ft / csomag
60 Ft/dkg

Kovászos rozsos kenyér

A kovászos rozsos kenyér a hagyományos kovászos technológiával és prémium minőségű lisztekkel készül. Az alapját 70%-ban Júlia kenyérliszt, 30%-ban pedig Mantler rozsliszt adja, így a kenyér gazdag, enyhén diós ízvilágú és sűrűbb textúrájú lesz.

1990 Ft / db
1990 Ft/db

Kovászos sokmagvas, teljes kiőrlésű kenyér

A kovászos sokmagvas, teljes kiőrlésű kenyér a teljes kiőrlésű és fehér liszt kombinációjával készül. 60%-ban Primitiva teljes kiőrlésű liszt, 40%-ban pedig Júlia kenyérliszt alkotja az alapját, biztosítva a kenyér mélyebb, telt ízét.

1990 Ft / db
1990 Ft/db

Perec - Köménymagos sós

Köménymaggal és sóval szórt vajas perec. Búza lisztből készül. Vajat, tojást és élesztőt tartalmaz.

1100 Ft / csomag
550 Ft/db

Perec - Sajtos

Sajttal szórt vajas perec. Búza lisztből készül. Vajat, tojást és élesztőt tartalmaz.

1100 Ft / csomag
550 Ft/db

Perec - TEJMENTES

Köménymaggal és sóval szórt TEJMENTES perec. 2db van egy csomagban. Élesztővel készült.

1100 Ft / csomag
550 Ft/db

Sós kalács

Húsvéti sós kalács, vajjal és tejjel. Ajánlom az ünnepi asztalra sonka mellé!

1800 Ft / db
36 Ft/dkg