Fűszerek, ételízesítők, ecetek !

Saját termesztésű chiliből készült. 40-45 fokon szárítva. A magok eltávolításra kerültek, ezzel elkerülve azt hogy kesernyést mellékízt adjanak az örleménynek. 100% csoki habanero

A bodzaecetet  méz nélkül erjesztett, szűretlen almaecetből készül, melybe frissen szedett, teljesen kinyílt bodzavirágzatokat áztatnak. Az almaecet savtartalma az áztatás során feltárja és kiáztatja a bodza virágporát, mely így varázslatos illatot és zamatot kölcsönöz a terméknek. 100% almaecetben áztatott bodzavirágzat, 5-8% közötti savtartalommal. Az almát kíméletesen cefrézik, majd a kierjedés után a leszűrt almabort beoltják a saját ecetsav baktérium kultúrával. Hat hónap lassú érlelés után lefejtik, majd a bodzavirágzás idején nagy mennyiségű bodzavirágzatot áztatnak benne. Ülepedés után fejtik és palackozzák. Mivel semmilyen külső hatás nem éri, ezért az alma eredeti vitamin-, antioxidáns- és ásványi anyag (kálium, kalcium, cink, fluor, jód és szelén) tartalma mellett, az ecetsav baktériumok által termelt enzimek emelik a beltartalmi értékét. Gyártó : Csúzi Pincészet Monor

100% sárgabarackecet, 5-8% közötti savtartalommal. A sárgabarackot kíméletesen cefrézik, majd a kierjedés után a leszűrt sárgabarackbort beoltják a saját ecetsav baktérium kultúrával. Hat hónap lassú érlelés után lefejtjik és palackozzák. Mivel semmilyen külső hatás nem éri, ezért az eredeti vitamin-, antioxidáns-, flavonoid- és ásványi anyag (kalcium, foszfor, kálium, nátrium, magnézium és vas) tartalma mellett, az ecetsav baktériumok által termelt enzimek emelik a beltartalmi értékét. Zöldség- és gyümölcssaláták alaplevéhez, koktélokhoz és húsok pácolásához ajánljuk. A ázsiai konyha különösen kedvelt ecettípusa. Gyártó : Csúzi Pincészet Monor

100% szilvaecet, 5-8% közötti savtartalommal. A szilvát kíméletesen cefrézzük, majd a kierjedés után a leszűrt szilvabort beoltjuk a saját ecetsav baktérium kultúránkkal. Hat hónap lassú érlelés után lefejtjük és palackozzuk. Mivel semmilyen külső hatás nem éri, ezért az eredeti vitamin-, antioxidáns- és ásványi anyag (kalcium, magnézium és vas) tartalma mellett, az ecetsav baktériumok által termelt enzimek emelik a beltartalmi értékét. Zöldség- és gyümölcssaláták alaplevéhez, koktélokhoz és húsok pácolásához ajánljuk.

Erős ételízesítő  darált  nagyon erős paprika  sóval tartósítva . Ételek ízesítésére kb 200 g

100% Fohagymából, semmilyen adalékot nem tartalmaz. 100g/tasak

A fűszernövény finomítja a tejszínes szószokat, a friss salátákat és a hal-, hús-, szárnyas- vagy zöldséges ételeket. Teaként fogyasztva tisztítja a vesét, az epét, és hurutos megbetegedések esetén is jól használható.

Görög oregano az egyik legintenzívebb oregano fajta.  Paradicsomos ételek, szószok, pizza, friss saláták fűszere. Javasolt a főzés utolsó szakaszában az ételhez adni, hogy megőrizze jellegzetes aromáját.  

 Emésztést elősegítő hatása miatt kiváló zsírosabb ételekhez, például olajosabb halakhoz és különféle töltelékekhez. Tehetjük még salátákhoz is, a túrónak pedig pikáns ízt kölcsönöz.

Jalapeno paprika krém 370ml üvegekben. Összetétele: Piros Jalapeno paprika, házi paradicsomlé,só. Felbontás után hűtőben tárolandó. Ideális lehet ételek alapjának elkészítéséhez, vagy akár szósz, köret kísérőjeként.

 Húsok, gombák, paradicsomos ételek, fűszeres túrók ízesítője. Paradicsomos alapú tésztaszószokhoz és a tejszínes-gombás ragukhoz is nagyon jól illik. Teáját a népgyógyászatban köhögéscsillapító és gyulladáscsökkentő hatása miatt ajánlják.

Tejfölös  tejszínes mártások, sajtok ízesítője. A tökfőzelék elengedhetetlen fűszere. Gyógynövényként csökkenti a vér cukor szintjét, diéták, diabétesz kezelés kiegészítője lehet a konyhában.