Tehéntejből készült termékek

Friss, fölözetlen tehén tejből készült gomolya sajt. Különböző fűszerekkel ìzesítjük a sajtokat. A borban érlelt diós gomolya sajtunk három napig fürdik száraz vörös borban, majd szikkasztás után csomagoljuk. Vákuum csomagolásban hetekig megőrzi frisseségét. 25-30 dkg-os kiszerelésben kapható. Az ára súlymérés után változhat! A sajtok elkészítéséhez és megfelelő textúra kialakulásához idő kell. Kérlek, ha lehet, szombat reggelig jellezétek a gomolya sajtok vásárlását,  így finomabb, érettebb sajtot tudunk csomagolni nektek! Köszönjük!

Ati kedvence Fűszerek: Chili, bors, petrezselyem és pici kakukkfű Friss, fölözetlen tehén tejből készült gomolya sajt. Különböző fűszerekkel ìzesítjük a sajtokat. A borban érlelt diós gomolya sajtunk három napig fürdik száraz vörös borban, majd szikkasztás után csomagoljuk. Vákuum csomagolásban hetekig megőrzi frisseségét. 20 dkg-os kiszerelésben kapható.   Az ára súlymérés után változhat! A sajtok elkészítéséhez és megfelelő textúra kialakulásához idő kell. Kérlek, ha lehet, szombat reggelig jellezétek a gomolya sajtok vásárlását,  így finomabb, érettebb sajtot tudunk csomagolni nektek! Köszönjük!

Könnyen grillezhető, nem folyik szét. Rrissen grillezve ajánlott fogyasztani.  Natúr izesitèsben rendelhető. 25-30 dkg-os kiszerelésben kapható. Az ára súlymérés után változhat!

Egy üveg natúr joghurt 7,2 dl. Adalékanyag és tartósítószer mentes, hőkezeléssel tartósított. Összetevők: teljes értékű hőkezelt tehéntej, joghurtkúltúra.

Tehèn tejből kèszült èlő flòràt tartalmazò ivòjoghurt. Összetevők: tej, pasztörizàlt savò,  barack lekvàr.  Eltarthatòsàga kb. 1 hèt 

Fűszeres salàta öntet a grill szezonra.  Joghurt, fokhagyma ès zöldfűszerek. 

A kóstoló csomag tartalma 1l pasztörizált tej, 0,5l joghurt és 1 doboz sajtválogatás.

Az epres vagy karamellás krémdesszert is ordából készül. Pici vaníliás cukrot adunk hozzá, majd krémesre keverjük.  A karamella savó és cukor keveréke, amit addig főzünk, míg szép barna de még folyós állagú lesz. A savóban és az ordában is rengeteg fehérje, vitamin és ásványi anyag található. 

Hasonlóan készül mint a gomolya sajtjaink, csak a kultúra mellett laktáz enzimet is rakunk a tejbe, ami szép lassan lebontja a laktózt.  Szavatossági idő 2 hét.   

 Pasztörizált, friss tehén tejből készült, medvehagymával ízesített sajt. Egy darab sajt 30 dkg súlyú. 

Tehén tejből készült mozzarella. Egy gombóc kB 100gramm. Csomag 300g-os.  Sima vízben, hűtve  tárolva kB. 2 hétig lehet fogyasztani.  Pizzára vagy húsok mellé ajánlom. Pizzánál érdemes előző este hűtőbe egy tányérra kivenni, hogy kicsit szikkadjon, különben eláztathatja a pizza tésztát.  

Hűtve  tárolva kb. 2 hétig lehet fogyasztani.   A tömböcskèk àra sùlymèrès utàn vàltozhat!