Élelmiszerek

A túrónk a hagyományos módon készítjük.  Kultúra segítségével megaltatjuk a tejet, majd alacsony hőfokon kifőzzük a túrót. Az alvadékot hagyjuk kicsöpögni. Nem mossuk ki a savót a túróból.   

Túrós pogácsa 500 g/ doboz

Közepesen erős, lecsós, magyaros fűszerezésű chiliszósz. Pörköltökbe, gulyáslevesbe, húsételek mellé, hamburgerekbe,pizzára ajánlott.   Összetevők: Paradicsom, kápiapaprika, chili, hagyma, fokhagyma, olaj, só, bors, pirospaprika, kömény, kakukkfű.   Tartósítószermentes, hűtve tárolandó !  

Tyúkjaim a csirkékkel a tágas baromfiudvarban kapirgálnak! Természetesen ők is csak  általam darált szemes takarmányt kapnak! Kukorica, árpa és szotyola dercésre darált keverékét!  A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!

 Tyúk tojásos kézi csipetke 200 gr-os kiszerelésben  házi tésztáinkat saját nevelésű tyúkjaink tojásából készítjük, nem tartalmaz tartósítószert, sem pedig hozzáadott adalékanyagot az elő állított termék.   összetevők: búzaliszt , tyúk tojás   Allergén anyag: búza liszt, tojás

Friss újhagyma.

Nagyon erős, gyömbéres, fokhagymás, grillezett kápiás chiliszsóz.   Húsételekhez, hamburgerekbe, egyes levesekbe ajánlott. Összetevők: Grillezett kápiaparika, chili, olaj, fokhagyma, gyömbér, só, vörösborecet.   Tartósítószermentes, hűtve tárolandó !

Enyhén csípős - édeskés lilahagymalekvár. Grillekhez, sült húsokhoz ajánlott.   Összetevők: Lilahagyma, fokhagyma, chili, vörösborecet, só, bors, cukor, olaj.   Tartósítószermentes, hűtve tárolandó !

Friss hàzi tej szeparàlàsàval tejszìnből kèszült natùr vaj. Nincs hozzàadott tartòsìtòszer. Egy kis plusz információ. 10 liter tej szeparálódásából keletkezik kB 500 gramm vaj. A szeparált tejet sajnos csak fitt tejként tudjuk értékesíteni. Így a fitt tej eladásától függ a vaj készlet.? 200 grammos kiszerelèsben kapható.  A vajat mindig kedd este felè fogom felrakni mert addigra van csak kèsz! Köszönöm a megèrtèst. Eltarthatòsàga 2 hèt. 

Adalékoktól mentes pasztőrizált (fölözött) tehéntejből készült 100% Vaj.Ghi vaj készítéséhez, sütéshez vagy kenyérre kenve ajánljuk,

A sajt gyártás során keletkező savó további melegítése soràn kinyerhetjük a ricottàt. Ezt ízesítve és pici vanília pudinggal megbolondítva készítjük ezt a krémtùròhoz hasonló terméket. Meggy lekvárral és étcsokoládé forgáccsal tettük még ellenállhatatlanabbá.  Tartósítószert természetesen nem tartalmaz.  150gramm található egy dobozban. 

A sajt gyártás során keletkező savó további melegítése soràn kinyerhetjük a ricottàt. Ezt ízesítve és pici vanília pudinggal megbolondítva készítjük ezt a krémtùròhoz hasonló terméket. Erdei gyümölcs lekvárral és étcsokoládé forgáccsal tettük még ellenállhatatlanabbá.  Tartósítószert természetesen nem tartalmaz.  150gramm található egy dobozban.