Élelmiszerek

NYENC CHILIS MUSTÁR Felhasználás: kiváló ízesítője húsoknak, salátáknak, vagy akár húspácnak.  Kézműves módszerekkel készült, adalékmentes, prémium termék. Az ízek szerelmeseinek remek ajándék lehet. Kiszerelés: 300g/ üveg Összetevők: ivóvíz, mustármag (29%), cukor, borecet, ételecet, só, chili (0,09%).   Átlagos tápérték 100 g termékben   energia 181Kcal/755kJ zsír 10 g amelyből telített zsírsavak 0,6 g szénhidrát  21 g amelyből cukrok 15 g rost 0,7 g fehérje  0,06 g só 1,8 g

Gyümölcsös, nagyon narancsos íz.  Felhasználási javaslat: süteményhez, fagylalthoz, palacsintába, kalácsra vagy csak önmagában kanalazva, de ajándéknak is kitűnő. Összetevők: narancs (78,5%), cukor, pektin, citromsav. Tápérték 100 g termékben: Energia 756Kcal/178kJ Zsír

100% adalékmentes zöldségkrém, vegán zöldségkrém kiváló pirítóson, kenyérszeleten.  Összetevők: sütőtök(52%), sült paprika, vöröshagyma, paradicsom, olaj, fokhagyma, ecet, só, bors. Zellert, mustármagot nyomokban tartalmazhat.  Tápérték 100 g termékben: energia 112Kcal/465kJ, zsír 7g, amelyből telített zsírsavak 0,7g, szénhidrát 9,9g, amelyből cukrok 2,9g, rost 1,9g, fehérje 1,4g, só 1,1g.

Erdélyi recept alapján készült  vegán zöldségkrém.  Összetvők: sült padlizsán(48%), vöröshagyma, napraforgó étolaj, mustár, só, borecet. Tápérték 100 g termékben: Energia 556Kcal/134kJ Zsír 4,5g Ebből telített zsírsav 3g Szénhidrát 3g Ebből cukor 2g Fehérje 0,7g Élelmi rost 1,7g Só 0,5g

720ml-es kiszerelésben. Több féle erőspaprika található benne.

Összetevő: paprika, karfiól, uborka, ivóvíz, cukor, só, ecet, na-benzoat, borkén, szódabikarbóna

A doboz 50g frissen szedett min. 3 féle mikrozölddet tartalmaz. Pl. Retek, napraforgó, vörös káposzta, cékla, borsó  A mikrozöld tárolásakor egy papírtörlő darabot tegyünk a doboz tetejére, majd papíros felével lefelé tegyük hűtőbe.

500 g vegyes teasütemény box. Kb 12 db mini linzer és kb 14 db néró.

Vegyes mézünk a Bakonyi erdő területéről származó fajtamézek akác, hárs és erdei virágok ízletes keveréke. Ebből adódóan, kiváló beltartalmi értékkel rendelkezik a legtöbb féle vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmazza. Íze, illata jellemzően karakteres. Fogyasztható önmagában kanalazva, teába, kávéba keverve, vajas kenyérre kenve, valamint sütemények ízesítésére is kiváló.

Zsenge sárgarépa és petrezselyemgyökér vegyes csomóban. A csomó 2db petrezselyemgyökeret és 3db sárgarépát tartalmaz. Finom minden káros anyagtol mentes !

Elkészítettünk egy igazán ízletes vegyes gyümölcslevet. Került bele: bodza, alma, körte és szőlő. Gyerekeknek kiváló itt az iskola-óvoda kezdésnél immunerősítésnek!  3 literes kiszerelésben vásárolható meg most akciósan 3000ft/ 3 liter áron Semmi hozzáadott anyagot nem tartalmaz!!

80-as kiőrlésű Varga Frigyes királybúzája® VILÁGOS királybúza liszt. Felhasználása: A királybúzából készült termékek rendkívül sokoldalúak, mivel a sikérszerkezetük rugalmas és stabil.  Király búzaliszt (süteményekbe és tésztákhoz):  Sütemények: Kiválóan alkalmas piskótákhoz, kevert tésztákhoz és aprósüteményekhez is. Kenyérfélék: Magas sikértartalma miatt rugalmas, jól keleszthető tésztát ad, így házi kenyerekhez, kalácsokhoz (pl. csíkos kalács) és kiflikhez is ideális. Általános konyhai használat: Habaráshoz, rántáshoz vagy panírozáshoz is használható. A királybúza egy ősbúza keresztezés, mely mögött a nemesítői-fejlesztői cél nem volt más, mint a tönköly megszelídítése, fogyaszthatóbbá tétele ⇒ a tönköly kedvezőbb élettani hatásainak keresztezése a felhasználóbarátabb, jobb sütési tulajdonságokkal bíró más, szintén erős búzatípusokkal. általános minőségi jellemzők: fehérjetartalom 14 - 18%; nedves sikér 30 - 38%; terülés 1,5 - 3,5 mm/ó; esésszám 300 - 450 mp formatartó tulajdonságokat kapott, eltérő a fehérjeszerkezete színe sárgás (durumhoz hasonló) közelebb áll a hazai konyha kívánalmaihoz, ízléshez konkrétan egyedi, jellegzetes íze van a királybúzalisztnek önmagában is univerzális; más lisztek, vagy extra sikér stb hozzáadása nélkül is felhasználható mindenre (száraztésztára is) - esetleg kisebb tesztelés, próba szükséges míg az ember kitapasztalja, hogy adott recept egyes hozzávalóiból mi lesz az ideális mennyiség A nemesítő indikatív alapreceptje sima kenyérhez: 1000g királybúzaliszt 650ml víz 12g só 15g élesztő (igen, bármilyen meglepő is lehet, ha megfelelő az élesztő akkor ennyi is elég, szépen meg fog kelni vele a tészta)   Beltartalmi értékek: A királybúza beltartalma messze kimagaslik a közönséges búzafajták közül: Magas fehérjetartalom: Míg a hagyományos finomlisztek fehérjetartalma kb. 8-10%, a királybúza lisztje jellemzően 14-18% fehérjét tartalmaz.  Kedvezőbb aminosav-összetétel: Aminosav-profilja nagyságrendekkel jobb a közönséges búzáénál, ami biológiailag értékesebb táplálékká teszi.  Ásványi anyagok: Gazdagabb mikroelemekben és ásványi anyagokban a tönkölybúza örökségének köszönhetően.  Szerkezet: A búzaszemek a legnagyobbak és legsűrűbbek a jelenleg ismert fajták között, ami a belőlük készült őrlemények kiadósságát is növeli. Íme néhány erős érv, amiért a királybúza (vagy „Királybúza”) lisztje minőségi ugrást jelent a sima BL55-höz képest: Természetesebb nemesítés: Míg a modern BL55-ös búzák az intenzív nagyüzemi termelésre lettek optimalizálva, a királybúza a tönköly és a vadbúza keresztezéséből született. Ez egy „ősi” jellegű, stabilabb génállományú gabona, amely közelebb áll a természetes formához. Kiemelkedő beltartalom: A királybúza fehérjetartalma (15% feletti) és ásványianyag-összetétele jóval magasabb, mint a finomliszté. Ez nemcsak táplálóbbá teszi az ételt, hanem a glikémiás indexe is kedvezőbb, így lassabban emeli meg a vércukorszintet. „Selymes” és rugalmas tészta: A királybúzalisztnek különlegesen finom, selymes a tapintása, de a sikérszerkezete rendkívül erős. Ez azt jelenti, hogy a süteményeid nem fognak morzsálódni, a kelt tésztáid pedig látványosabban megemelkednek és rugalmasabbak maradnak. Jobb emészthetőség: Sokan, akik a modern búzától puffadást vagy nehéz érzetet tapasztalnak, a királybúzát könnyebben emésztik a másfajta fehérjeszerkezete miatt. Gazdagabb ízvilág: A BL55-ös liszt semleges ízével szemben a királybúzának van egy enyhe, dióra emlékeztető, édeskés aromája, ami karaktert ad még a legegyszerűbb piskótának is. Összegezve: Ha lecseréled, nemcsak egy egészségesebb alapanyagot kapsz, hanem a konyhai munkád is „hálásabb” lesz: a tészta jobban kezelhető, a végeredmény pedig tartósabb és finomabb.