Élelmiszerek

Friss citromfű  Limonádéba, szárítva teának, sokoldalúan felhasználható gyógynövény 

A citromfű nem csak egy remek fűszernövény, aminek különleges íze feldob bármilyen ételt vagy italt, de kitűnő ideg- és szívnyugtató hatásáról ismert, valamint hatékony görcsoldóként is működik. Elősegíti az emésztési folyamatokat, és előszeretettel alkalmazzák fejfájás, álmatlanság, illetve alvászavarok kezelésére. Csökkenti az idegességet, így idegerősítőként kiváló gyógynövényként tartják számon. A citromfű különösen hasznos gyomorrontás, gyomorsavtúltengés, hányinger vagy puffadás esetén. Ismert izzasztó, szélhajtó és az epeműködést serkentő tulajdonságairól is, emellett javítja az emésztést és csökkenti a vérnyomást. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

Népgyógyászatban illóolajtartalma miatt enyhe nyugtató, elalvást segítő hatása miatt használják. Ezen kívül rendkívül erős vírusölő hatású is, ezért járványos időszakokban megelőzésként is fogyaszthajuk teáját. Citromfű tea hosszantartó kúrákban is alkalmazható, szelíd hatása miatt gyermekek és kismamák is ihathatják. Elkészítési javaslat: 1 teáskanálnyi mennyiségű teafüvet forrázz le 2,5 dl vízzel, majd 10 percig lefedve hagyd állni, szűrd le és langyosan fogyaszd el!

Cirtomfű szörp egy kis mentával ízesítve. Sok citrom van benne és nádcukor. Ha melegvízzel ötöd fel, akkor gyógytea, ha hideg vízzel, vagy szódával higítod, akkor kiváló üdítőital, ami egészséges is!

Tartósítószert nem tartalmaz !

 Kiválóan illik halételekhez (különösen füstölt lazachoz), mediterrán pástétomokhoz, de felhasználható levesek savanyítására vagy krémleves készítésére is. A leve jól behűtve csodás frissítő, 1-1 evőkanállal nyugodtan használhatod gyümölcsös fermentált italok startereként is.

Kandírozott citrusdarabokkal készült, akácméz alapú mézkülönlegesség.

A Civita malomipari termékivel a sütés  csodás élményének átélését a gluténérzékenységgel élőket szeretné segíteni. A Civita kukoricadara, kásadara és kukoricaliszt együtt olyan hármast képvisel a konyhában, amiért bármelyik ínyenc szívesen nyúlna.  Kiemelkedő rost-tartalmuknak köszönhetően a teljes értékű táplálkozás alapjai. Tulajdonságok:  finom szemcsés textúra magas rosttartalom gluténmentes, adalékmentes 500 g-os kiszerelés  Felhasználási javaslat: sütemények, desszertek készítéséhez köretként vagy önálló fogás alapjaként salátákhoz Kiszerelés: 500 g Tápanyagok: 100 g termékben: Energia: 320 kcal/1355kJ Zsír: 1,1g, Telített zsírsav: 0,2 g, Szénhidrát: 67,6 g - cukor: 0,4 g,  rost: 6,6 g, Fehérje: 6,3 g, Só

A Civita malomipari termékivel a sütés  csodás élményének átélését a gluténérzékenységgel élőket szeretné segíteni. A Civita kukoricadara, kásadara és kukoricaliszt együtt olyan hármast képvisel a konyhában, amiért bármelyik ínyenc szívesen nyúlna.  Kiemelkedő rost-tartalmuknak köszönhetően a teljes értékű táplálkozás alapjai. Tulajdonságok: extra finom textúra magas rosttartalom gluténmentes, adalékmentes 1000 g-os kiszerelés  Felhasználási javaslat: pékáruk, tészták készítéséhez főzéshez szószok, mártások, pudingok sűrítéséhez Összetevők: 100% kukoricaliszt. Gyártó: Civita Food Kft   Monostorpályi  

A csalán csak úgy terem a kertemben :-) A konyhakerti növények közt bárhol előfordul egy tő, én meghagyom és tavasztól virágzásig folyamatosan szedem friss leveleit.  Népgyógyászatban vizelethajtó hatása miatt alkalmazzák. Ezen kívül rendkívül sok ásványi anyag és vitamin is található benne. Semleges íze miatt jól keverhető más teákkal, egy tisztító kúra kihagyhatatlan része. Elkészítési javaslat: 1 teáskanálnyi mennyiségű teafüvet forrázz le 2,5 dl vízzel, majd 10 percig lefedve hagyd állni, szűrd le és langyosan fogyaszd el! Várandósság alatt a gyógytea fogyasztása TILOS, gyermekeknek nem javasolt 12 éves  korig

50dkg Hagyományos füstöléssel és érleléssel készülő húsos-zsíros, bőrös, ízletes szalonna. Kézműves, családi gazdaságból, nitrit és egyéb adalék mentes. Tökéletes reggelire nyersen is, sütve is, tojással, vagy friss kenyérrel és paradicsommal, de a főzéshez is sok esetben nélkülözhetetlen. Szuper csirkével vagy pulykával, ízletesebbé, szaftosabbá téve minden étket. A terméket pontos súlymérést követően kell fizetni.  

Császárszalonna Másnéven, kolozsvári szalonna. Ez az ízletes húsrész, a sertés bordáinál helyezkedik el. Hagyományos módszerrel készül: A friss húst három hétre sóra tesszük, és utána száraz fűrészporral/forgáccsal három napig füstön tartjuk. Így nyeri el végső ízét, és tartósságát. Saját magunk tenyésztjük a sertéseket Dunaföldváron, és mi termeljük meg a takarmányt is Dunaföldvár határában. Igyekszünk, hogy minél kisebb ökológiai lábnyommal kerüljenek a termékeink, a fogyasztók asztalára. A csomagolásnál nem lehetséges pontos kg-ot porciózni, ezért az átvételkor előfordulhatnak minimális eltérések a rendelt mennyiséghez képest.