A spárga tárolása, ha nem használod fel azonnal:
A spárgának kicsit nyesd vissza a szárát, állítsd ujjnyi-kétujjnyi vízbe és tedd a hűtőbe egy fóliával letakarva.
A másik megoldás, hogy nedves papírtörlőbe bugyolálod és úgy teszed a hűtőbe. Így legalább 2-3 napig, de akár egy hétig is eláll.
A spárga tisztítása:
Fogd meg a spárga szárát és az alsó harmadánál próbáld meg eltörni. Ahol eltörik magától, ott lesz jó. A zöld spárgát nem kell hámozni.
A spárgából sokféle ételt készíthetsz
A vastagabb spárga lábasban kb. 20 perc alatt megfő, kuktában 10 perc alatt.
A spárga egy nagyon változatosan elkészíthető zöldség növény: párolva vagy grillezve kiváló előételnek, valamilyen szósz társaságában, de készíthetsz belőle krémlevest, rakott spárgát, használhatod hús-, halételek mellé köretként vagy saláta formájában.
2. osztályú, görbe spárga, 1kg.
A spárga jótékony hatásai:
gazdag K-vitaminban,
magas a B-vitamin tartalma,
a spárgában sok rost található,
magas az antioxidáns tartalma,
A spárga tárolása, ha nem használod fel azonnal:
A spárgának kicsit nyesd vissza a szárát, állítsd ujjnyi-kétujjnyi vízbe és tedd a hűtőbe egy fóliával letakarva.
A másik megoldás, hogy nedves papírtörlőbe bugyolálod és úgy teszed a hűtőbe. Így legalább 2-3 napig, de akár egy hétig is eláll.
A spárga tisztítása:
Fogd meg a spárga szárát és az alsó harmadánál próbáld meg eltörni. Ahol eltörik magától, ott lesz jó. A zöld spárgát nem kell hámozni.
A spárgából sokféle ételt készíthetsz
A vastagabb spárga lábasban kb. 20 perc alatt megfő, kuktában 10 perc alatt.
A spárga egy nagyon változatosan elkészíthető zöldség növény: párolva vagy grillezve kiváló előételnek, valamilyen szósz társaságában, de készíthetsz belőle krémlevest, rakott spárgát, használhatod hús-, halételek mellé köretként vagy saláta formájában.