Dunaújvárosi Kosár Közösség

Belépés / Regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%
Kezdőlap Termelőink Bencze Tamás

Bencze Tamás

Bencze Tamás vagyok.  7 éve foglalkozom édesburgonyával, amivel szinte egész évben tudok szolgálni. Szezonálisan, kis mennyiségben egyéb zöldség, gyümölcs is megfordulhat a kínálatomban. Családi gazdaságunk legnagyobb mennyiségben előállított terméke a bio minősítésű nemes bodza. Közel 25 éves tapasztalattal. A BIO minősítésből adódóan nem használunk a gazdaságon belül nem bio minősítésű szereket. Bár az édesburgonya termesztése nem bio minősítésű földterületen történik, növényvédő szereket itt sem használunk. A tápanyag utánpótlás is az öko szemléletnek megfelelően történik. A kötelező bio elvárások mellett igyekszünk gazdaságunkat természetközelien művelni/gondozni. Buja kaszálatlan területek, ligetes erdőfoltok, madárodúk, itatók fenntartásával. A család legifjabb generációját is ennek megfelelően a növények, állatok szeretetére és legfőképp megbecsülésére tanítjuk. 

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Vegán (élelmiszer, kozmetikum, tisztítószer)
Tojásmentes (élelmiszer)
Tejmentes (élelmiszer)
Parabénmentes (kozmetikum, tisztítószer)
Pálmaolajmentes (kozmetikum, tisztítószer)
Gluténmentes (élelmiszer)
Cukormentes (élelmiszer)
Bio, biodinamikus (élelmiszer)
Állatkísérletmentes (kozmetikum, tisztítószer)
Előrendelhető
lejárat közeli termék
vegyszermentes
adalékanyagmentes
Ár szerint

Csemegekukorica

Zsenge 18-22cm hosszú csövek.  Bio szerekkel kezelt/védett állomány. 

380 Ft / db
380 Ft/db

Fehér batáta

Kevésbé jellegzetes ízű mint sárga vagy a lila, a sima krumplihoz a leginkább ez hasonlít.

1100 Ft / kg
1100 Ft/kg

Fehér batáta (lila héj)

Sütéskor enyhe mogyoró aroma jellemzi. Különleges édes, és picit fűszeres íze miatt inkább párolva és tepsiben sütve érvényesül. Héjában sütve a legfinomabb, egészen karamellizálódásig kell sütni a tökéletes ízért.

1200 Ft / kg
1200 Ft/kg

Fehér bébi batáta

Méretéből adódóan jól porciózható. Ízre megegyezik a normál méretű fehér batátával. Az édesburgonya íze mérettől független, ezért bármelyiket is választod jól döntesz. +Pont a batáta javára, hogy minden része ehető, héjastól is bátran fogyasztható, így a rostot legnagyobb mennyiségben tartalmazó részét sem dobjuk el. (Műanyag sörtés kefével jól tisztítható.)

700 Ft / kg
700 Ft/kg

Fekete bodzadzsem

3600 Ft / üveg
3600 Ft/üveg

Lila batáta

Gesztenyés íz, szép szín. Magas antioxidáns(antocianin) tartalommal bír. Magasabb ára a kisebb terméshozamra vezethető vissza.

1450 Ft / kg
1450 Ft/kg

Paradicsomlé - 1 l (2025)

Saját termesztésű kecskeméti jubileumi paradicsomból. Jó minőségű. vegyszermentes alapanyagból. Tartosítószert, sót, fűszert nem tartalmaz.    A készítés menete: 1. Válogatás 2. 3 lépcsős mosás (tiszta vízzel)  3. Darabolás 4. Passzírozás 5. Főzés, állagsűrítés és hőkezelés. 6. Üvegek és lapkák fertőtlenítése/csírátlanítása 120 fokos sütőben. 7.  A forró lé meleg üvegekbe töltése,  zárása, majd 1,5-2 napos száraz dunsztolása 8. A lapka vákumgombjának ellenőrzése 9. Cimkézés 10. Szállítás :)  11. Fogyaszd egészséggel!

1800 Ft / db
1800 Ft/l

Sárga batáta

A klasszikus! Béta-karotinban gazdag. Az én kedvenc felhasználási módom: Csíkokra vágva, tetszőlegesen fűszerezve, kukoricakeményítőben meghempergetve (ropogós textúrát kölcsönöz), cseppnyi olívaolajon megsütve, fokhagymás, petrezselymes tejfölbe mártogatva.

950 Ft / kg
950 Ft/kg

Sárga batáta liszt

Sárga édesburgonyából készült liszt. 500g liszt 2.5 kg batáta felhasználásával készül. Gluténérzékeny táplálkozásban használatos, de bárkinek ajánlható. Külön erre a célra tartott eszközökkel készül (szeletelő, szárító, örlő) így 99.99 % hogy nem szennyeződik gluténnal.  Lisztkeverékben történő használathoz tökéletes, 20-30%-ban adagolva. Felbontás után a tasak légmentesen zárva, lehetőleg fénytől védve legyen tárolva. A búza liszthez hasonlóan, felbontás után 3 hónapig magas beltartalmi minőséget nyújt.

1950 Ft / csomag
3900 Ft/kg

Sárga bébi batáta

Méretéből adódóan jól porciózható. Ízre megegyezik a normál méretű sárga batátával. Az édesburgonya íze mérettől független, ezért bármelyiket is választod jól döntesz. +Pont a batáta javára, hogy minden része ehető, héjastól is bátran fogyasztható, így a rostot legnagyobb mennyiségben tartalmazó részét sem dobjuk el. (Műanyag sörtés kefével jól tisztítható.)

700 Ft / kg
700 Ft/kg

Savanyított jalapeno

3500 Ft / db
3500 Ft/db

Tojás L

Min. 630g  a 10db.  Háztáji állományunk (18db tyúk) termeléséből adódó felesleg. Kapirgálós,szaladgálós, boldog állatok.

1100 Ft / csomag
110 Ft/db