Boglya félbarna alakor ősbúzaliszt – 2 kg Ősi gabona, különleges íz, saját gazdaságból. Fedezd fel az alakor búza különleges világát! Az alakor az egyik legrégebben termesztett búzafaj, amely napjainkban ismét egyre nagyobb figyelmet kap a hagyományos alapanyagokat és természetes ízeket kedvelők körében. A Boglya családi gazdaságban, Ozorán, saját termesztésű alakor búzából készül félbarna lisztünk. Telt, enyhén diós gabonaízével különleges karaktert ad a házi kenyereknek, kovászos pékáruknak, lepényeknek, palacsintáknak és süteményeknek. A félbarna őrlésnek köszönhetően a liszt megőrzi az alakor jellegzetes ízvilágát és természetes, barnás árnyalatát. Kenyérsütéshez akár 100%-ban alakor lisztet is használhatsz! Mi magunk is kipróbáltuk: a termékfotókon látható házi kenyeret kizárólag Boglya félbarna alakor lisztből sütöttük, más gabonaliszt hozzáadása nélkül. Az eredmény egy aranybarnára sült, karakteres héjú, tömörebb, apró lyukacsos bélzetű kenyér. Az alakor tésztája másként viselkedik, mint a modern búzalisztekből készült tészták, ezért érdemes a receptet és az elkészítési módot ehhez igazítani. Mire elég 2 kg Boglya alakor liszt? A 2 kg-os kiszerelés ideális választás a rendszeresen otthon sütőknek, akik már megismerték az alakor ízét, vagy szívesen kísérleteznek különleges gabonafajtákkal. Egyetlen csomagból például: 4 kisebb házi kenyeret süthetsz, kenyerenként 500 g liszt felhasználásával. 2 nagyobb és 2 kisebb kenyeret készíthetsz, a felhasznált liszt mennyiségét a kívánt mérethez igazítva. 8–10 alkalommal süthetsz palacsintát, alkalmanként 200–250 g lisztből. Többféle házi péksüteményt, lepényt vagy süteményt próbálhatsz ki. A pontos mennyiség a választott recepttől függ. Miért válaszd a Boglya alakor lisztet? Számunkra fontos, hogy az élelmiszer útja a termőföldtől az asztalig követhető legyen. Az alakort saját családi gazdaságunkban termesztjük, és azért dolgozunk, hogy ez a régi gabonafaj ismét helyet kapjon a mindennapi konyhában. A 2 kg-os kiszerelés praktikus választás, ha rendszeresen készítesz otthon kenyeret vagy más lisztes ételeket, és szeretnéd, hogy mindig legyen kéznél ebből a különleges alapanyagból. Boglya alakor liszt – a saját földünkről a te konyhádba. Kiszerelés: 2 kg Összetevő: félbarna alakor búzaliszt Allergén: búza, glutént tartalmaz.

Boglya félbarna alakor ősbúzaliszt – 900 g Ősi gabona, különleges íz, saját gazdaságból. Fedezd fel az alakor búza különleges világát! Az alakor az egyik legrégebben termesztett búzafaj, amely évszázadokon át fontos része volt táplálkozásunknak, napjainkban pedig ismét egyre nagyobb figyelmet kap. A Boglya családi gazdaságban, Ozorán, saját termesztésű alakor búzából készül félbarna lisztünk, amelynek telt, enyhén diós gabonaíze különleges karaktert ad a belőle készült ételeknek. Kiváló választás házi kenyerekhez, kovászos pékárukhoz, lepényekhez, palacsintákhoz és különféle sós vagy édes süteményekhez. Félbarna őrlésének köszönhetően megőrzi az alakor jellegzetes ízvilágát, miközben sokoldalúan felhasználható a mindennapi konyhában. Az alakor liszt sütés közben másképp viselkedik, mint a modern búzalisztek, ezért érdemes megismerni sajátos tulajdonságait, és bátran kísérletezni vele. Akár önmagában, akár más lisztekkel keverve is kipróbálható. Számunkra fontos, hogy tudjuk, honnan származik az élelmiszerünk. Ezért termesztünk saját gazdaságunkban alakort, és dolgozunk azon, hogy ez a régi gabonafaj ismét helyet kapjon a mindennapi étkezésben. Boglya alakor liszt – a termőföldtől az otthonodig, természetesen. Kiszerelés: 900 g Összetevő: félbarna alakor búzaliszt Allergén: búza, glutént tartalmaz. Mire elég 900 g Boglya alakor liszt? A 900 grammos kiszerelés ideális választás, ha most ismerkedsz az alakor különleges ízével, vagy szeretnéd kipróbálni kedvenc receptjeidben. Egyetlen csomagból akár: 2 kisebb házi kenyeret süthetsz, kenyerenként 400–450 g liszt felhasználásával. 3–4 alkalommal készíthetsz palacsintát, alkalmanként 200–250 g lisztből. Több adag lepényt vagy péksüteményt készíthetsz a családnak. A pontos mennyiség természetesen a választott recepttől függ. Próbáld ki, és fedezd fel, milyen különleges ízeket hozhat a konyhádba ez az ősi gabona! .

Boglya alakor kockaeper tészta – hagyományos forma, különleges ízvilág Fedezd fel a hagyományos levesbetétek világát az ősi alakor búza különleges ízével! A Boglya családi gazdaságban, Ozorán termesztett alakor búzából, félbarna liszt felhasználásával készülő kockaeper tésztánk a hagyományos magyar konyha kedvelt levesbetétjeit idézi. Az alakor jellegzetes, enyhén diós, telt gabonaíze kellemesen egészíti ki a házias leveseket. Apró, négyzetes formája jól illik az aranyló húsleveshez, a gazdag zöldséglevesekhez vagy akár egy tartalmas raguleveshez. A félbarna alakor liszt karakteresebb ízt és természetes, barnás árnyalatot kölcsönöz a tésztának. Számunkra fontos, hogy az élelmiszer útja a termőföldtől az asztalig követhető legyen. Ezért használunk saját termesztésű alakort, és törekszünk arra, hogy ennek az ősi gabonának a jellegzetes tulajdonságai a mindennapi ételekben is helyet kapjanak. Boglya alakor kockaeper – egy kis hagyomány minden kanálban.

Boglya alakor spagetti – ősi gabonából, természetes ízekkel Fedezd fel az alakor különleges ízvilágát! Az alakor a világ egyik legrégebben termesztett búzafaja, amely ma újra helyet kap a tudatosan választott, minőségi alapanyagok között. A Boglya családi gazdaságban, Ozorán termesztett alakor búzából készült, tojásmentes spagettink telt, enyhén diós, karakteres gabonaízével teszi különlegessé a megszokott tésztaételeket. Kiváló választás egy egyszerű, friss bazsalikomos-paradicsomos tésztához, pirított zöldségekhez, gombás fogásokhoz vagy akár egy tartalmas, lassan főzött raguhoz. Számunkra fontos, hogy az élelmiszer útja a termőföldtől az asztalig követhető legyen. Ezért dolgozunk saját termesztésű alakorral, megőrizve ennek a régi gabonafajnak a jellegzetes ízét. Boglya alakor spagetti – egyszerű alapanyagok, különleges ízélmény. Kiszerelés: 500 g Tojásmentes termék. Búzát, így glutént tartalmaz.