Gazdaságunkban elérhető sárga húsú batáta. Fóliában neveltük minősített BIO palánták felhasználásával. A fólia termőtalaja biodinamikus preparátumokkal oltott trágyakomposzt. A termék még nem jelölhető BIO-nak mert a szükséges várakozási idő ezen a területen nem járt le.
- Gumóméret: ~50-200g - Sárga húsú (Ásotthalmi 12-es magyar fajta) sárga héjú batáta - "Magas a C-, B2-, B6-, valamint E-vitamin tartalma, gazdag olyan ásványi anyagokban mint kálium, a réz és a mangán, alacsony a zsír- és koleszterintartalma és neve ellenére cukorbetegek is fogyaszthatják." - A cukorbetegeken kívül, ideális a kisgyermekek hozzátáplálásában, valamint bármely korosztály számára könnyen beépíthető diétás, illetve normál étrendbe is! - Megnevezése ellenére rendszertanilag nem rokona a burgonyának! - Változatosan elkészíthető: felhasználható köretnek, grillezhető, süthető, főzhető, de akár sütemény is készíthető belőle.
