Fűszer-és gyógynövények friss!

Frissen szedve, vegyszermentes permakultúrás termelésből. A borsmenta az egyik legsokoldalúbb gyógynövény, amely kiemelkedő görcsoldó, emésztést serkentő, epehajtó és szélhajtó hatással bír. Mentoltartalma révén hűsíti a szervezetet, csillapítja a hányingert, oldja a menstruációs görcsöket, valamint antibakteriális hatása miatt légúti betegségek és szájüregi panaszok kezelésére is kiváló.

Frissen szedve, vegyszermentes permakultúrás termelésből. A citromfű kiváló természetes nyugtató, szorongásoldó és alvássegítő gyógynövény, amely emellett görcsoldó, vírusellenes (különösen ajakherpeszre) és emésztésjavító hatású. Csökkenti az ideges eredetű szívpanaszokat, a puffadást és segíti a máj működését.

Frissen szedve, vegyszermentes permakultúrás termelésből. Teának, levesnek vagy főzeléknek...

Frissen szedve, vegyszermentes permakultúrás termelésből. A fodormenta a népi gyógyászatban ismert kiváló görcsoldó, szélhajtó és emésztésjavító hatásáról, miközben enyhébb, édesebb ízű, mint a borsmenta. Hatékonyan csökkenti a hányingert, puffadást, nyugtatja az idegeket, valamint köhögéscsillapító és gyulladáscsökkentő hatása miatt megfázáskor is alkalmazzák.

Az illatos (zamatos) turbolya ánizsos illatú, édeskés tavaszi fűszernövény, amely a petrezselyemhez hasonlóan használható, de aromája finomabb. Különösen népszerű levesekben, szószokban, salátákban, tojás- és gombaételekben, valamint szárnyasok mellett. Mivel hőre érzékeny, lehetőleg nyersen, a főzés végén adagoljuk az ételhez.  A turbolya konyhai és gyógyhatású felhasználása: Levesek és mártások: Kiváló húslevesek, zöldséglevesek, krémlevesek ízesítésére (pl. turbolya-mártás). Tojás- és túróételek: Omlettek, rántották, körözöttek (vajaskenyérre szórva) különleges ízesítője. Saláták és szárnyasok: Friss salátákhoz, csirke- és halételekhez illik a legjobban. Gyógyhatás: Magas C-vitamin- és flavontartalma miatt antioxidáns, teája segíti az emésztést, valamint vese-, hólyag- és légzőszervi panaszok esetén is alkalmazzák. Tea és szirup: Forrázata emésztésjavító és méregtelenítő; mézzel keverve köhögés elleni szirup is készíthető belőle.  

A doboz tartalma 40 g frissen szedett és aprított petrezselyemzöld. Fagyasztva is könnyedén hasznàlhatjuk. Vegyszermentes termesztésből származik.

Felhasználható sültekhez, kitűnő fűszere a burgonyás ételeknek. Frissen szedve, vegyszermentes permakultúrás termelésből. A rozmaring egy rendkívül sokoldalú gyógynövény, amely antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatóanyagainak (pl. karnozinsav) köszönhetően támogatja az immunrendszert, serkenti a vérkeringést, javítja a memóriát és az emésztést. Külsőleg reuma és izomfájdalmak kezelésére, valamint hajhullás ellen használják, míg illóolaja frissítőleg hat az elmére.

Frissen szedve, vegyszermentes permakultúrás termelésből. A tárkony kiváló emésztésserkentő, étvágyjavító és epehajtó gyógynövény, amely enyhe görcsoldó, vizelethajtó és nyugtató hatással is bír. Illóolajai (különösen az esztragol) révén segíti a máj működését, csökkenti a puffadást, valamint népi gyógyászatban használják reuma, köszvény és fogfájás enyhítésére is.

Frissen szedve, vegyszermentes permakultúrás termelésből.