Élelmiszerek

100% szilva, réz üstben készült a hagyományoknak megfelelően. Hozzáadott cukrot, vizet, zselésítő anyagot, tartósítószert nem tartalmaz.  Hagyományoknak megfelelően addig főzzük, „míg a kanálon meg nem áll a lekvár”. Húsok és sajtok mellett, de palacsintába tekerve, vagy joghurtba keverve is megállja a helyét. Önmagában is fogyasztható  1 kg lekvár körülbelül 4 kg szilvából készül.

A félbarna lisztjeink kevesebb korpát tartalmaznak, ettől megjelenésre világosabbak és finomabb tapintásúak. Átmenetet képez a fehérliszt és a teljes kiőrlésű lisztek között, ezért széles körben használhatóak bárki számára. Ajánljuk kenyér és pékáru sütéséhez, sütemények vagy száraztészta készítéséhez (akár tojás hozzáadása nélkül) is. A tönkölybúzának a többi búzafajtához képest jelentősen magasabb a fehérje- és a sikértartalma. A szervezet által jól hasznosítható aminosavakban, B- és E vitaminban, káliumban, kalciumban, vasban, mangánban, magnéziumban, fluorban, niacinban, rézben, szelénben, cinkben és rostokban is igencsak gazdag. Termékeink elkészítéséhez kizárólag tanúsított ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagot használunk.

A teljes kiőrlésű lisztjeink a mag minden részét tartalmazzák, nem csak a magbelsőt, hanem a csírát és a korpát is, így ez a fajta liszt számít tápanyagokban és rostokban a leggazdagabbnak. Kenyér és egyéb pékáru készítéséhez ajánljuk, önmagában vagy más lisztekkel keverve. A tönkölybúzának a többi búzafajtához képest jelentősen magasabb a fehérje- és a sikértartalma. A szervezet által jól hasznosítható aminosavakban, B- és E vitaminban, káliumban, kalciumban, vasban, mangánban, magnéziumban, fluorban, niacinban, rézben, szelénben, cinkben és rostokban is igencsak gazdag. Termékeink elkészítéséhez kizárólag tanúsított ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagot használunk.

Bio sütőtök szelet kb 1-1,2 kg

Tartalma birsalma, cukor, pirított vágott dió. Tartósítószert nem tartalmaz !

Birsalmasajt, több ízben készül. Összetevői: Birsalma, cukor, citrom

Bodza-MentaSzörp Minősített ültetvenyünkből gyűjtött virág, mentával, cukorral és citrommal vegyítve. Tartósítószert nem tartalmaz.

Minősített Bio alapanyagból. Rengeteg vitamint, ásványi anyagot tartalmaz, enyhe hashajtó, fájdalomcsillapító és immunerősítő hatású.  A bodzalekvár nemcsak sütikre, kenyérre kenve kitűnő, de sültek és sajtok mellé is kiváló.  Attól hogy gyógyhatású, még nagyon finom - enyhe hashajtó, fájdalomcsillapító, meghűléskor erősítő és izzasztó hatású. Isiász, reuma és rákterápiák esetén is egyre inkább divattá vált alkalmazása.  Összetevők:bodzabogyó, cukor,pektin,citromsav. 300ml/üveg  

Bodzavirág ágyon érlelt akácméz. A bodzavirágot a gazdaságunk melletti területekről gyűjtjük be minden évben, így biztosítva azt, hogy semmilyen szennyeződést ne tartalmazzon. A bodza kellemes aromája jól érezhető a mézben. Ajánlott megfázás esetén, különösen erős köhögésre.

BodzaSzörp. Minősített ültetvenyünkből gyűjtött világból, cukor és citrom hozzáadásával. Tartósítószert nem tartalmaz.

Bodzaszörp 500 ml. A Smargdfarm melletti erdőben kézzel szedett bodzavirágból készült, tartósítószer és adalékanyag mentes bodzaszörp. A termék cukor hozzáadásával készült.