
A lencsliszt felhasználhatósága:
A lencseliszt egy rendkívül tápláló, gluténmentes alternatíva a hagyományos gabonalisztek helyett. Magas fehérjetartalma miatt ideális vegán és vegetáriánus étrendhez.
Alacsony glikémiás indexű, ezért lassabban szívódik fel, így nem dobja meg hirtelen a vércukorszintet.
B-vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag: Különösen vasat, magnéziumot és folsavat tartalmaz nagy mennyiségben.
Használható főzelékek, levesek és szószok sűrítésére ( nem csomósodik )
Lepény készítésére ( recept a csomagoláson )
Húsok vagy zöldségek panírozásához is használható, ropogósabb réteget ad
Magas fehérjetartalma miatt jól tart, de érdemes más lisztekkel (pl. rizsliszt, zabliszt) keverni a lágyabb állagért.
Összetevők: lencseliszt
Energia 1432kj / 339 kcal
Zsír 1,41g: - ebből telített zsírsavak 0,2g, Szénhidrát 46,97 g - ebből cukor: 2,04g, Fehérja: 28,3 g, Só: 0,01g, Elemi rost : 12, 57g
Termelő: FejesFarm Kft - Makó