A sajt gyártás során keletkező savó további melegítése soràn kinyerhetjük a ricottàt. Ezt ízesítve és pici vanília pudinggal megbolondítva készítjük ezt a krémtùròhoz hasonló terméket. Tartósítószert természetesen nem tartalmaz.
Mediterrán fűszerek keverékével készült gomolyasajt. Afűszerkeverék összetétele: rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, oregano, majoranna. Salátákba,szendvicsekbe egyaránt ajánljuk. 1 szelet 250g. Minden tejtermékünk kímélő pasztőrizálással készül.