Élelmiszerek

Kis méretű cékla "bébicékla" Számos jótékony hatása van, akár friss fogyasztásra is! Egy csomóban 5-6 db van

Zsenge (bébi) mángold,több fajtából, egy adagban 10 dkg található! 

Az alakorbúza az egyik legrégebb óta termesztett növény, dél-törökországi leletek szerint feltehetőleg több, mint 10 000 éve háziasították. Ötzi, a jégember is fogyasztotta. Ez az ősi gabonaféle képezte az emberiség élelmiszerellátásának alapját. Itthon a 19. századig termesztették, véglegesen csak a nagyüzemi birtokok kialakulásával szorult ki a termesztésből. Az alakorból készült liszt jellegzetes, halványsárgás színezetű, amelyet a magas karotinoid (lutein) tartalmának köszönhet. Az alakor lizin-, mikroelem- és esszenciális aminosav-tartalma magas, szénhidrát-tartalma alacsony. Több növényi zsírt, foszfort, nátriumot, béta-karotint és piridoxint tartalmaz, mint a modern búzák. A félbarna lisztjeink kevesebb korpát tartalmaznak, ettől megjelenésre világosabbak és finomabb tapintásúak. Átmenetet képez a fehérliszt és a teljes kiőrlésű lisztek között, ezért széles körben használhatóak bárki számára. Ajánljuk kenyér és pékáru sütéséhez, sütemények vagy száraztészta készítéséhez (akár tojás hozzáadása nélkül) is.

Az alakorbúza az egyik legrégebb óta termesztett növény, dél-törökországi leletek szerint feltehetőleg több, mint 10 000 éve háziasították. Ötzi, a jégember is fogyasztotta. Ez az ősi gabonaféle képezte az emberiség élelmiszerellátásának alapját. Itthon a 19. századig termesztették, véglegesen csak a nagyüzemi birtokok kialakulásával szorult ki a termesztésből. Az alakorból készült liszt jellegzetes, halványsárgás színezetű, amelyet magas karotinoid (lutein) tartalmának köszönhet. Az alakor lizin-, mikroelem- és esszenciális aminosav-tartalma magas, szénhidrát-tartalma alacsony. Több növényi zsírt, foszfort, nátriumot, béta-karotint és piridoxint tartalmaz, mint a modern búzák. A teljes kiőrlésű lisztjeink a mag minden részét tartalmazzák, nem csak a magbelsőt, hanem a csírát és a korpát is, így ez a fajta liszt számít tápanyagokban és rostokban a leggazdagabbnak. Kenyér és egyéb pékáru készítéséhez ajánljuk, önmagában vagy más lisztekkel keverve.

Sómentes bio fűszerkeverék. Felhasználási javaslat: szárnyas ételek fűszerezéséhez. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Adagolás: ízlés szerint. "Az ige" Grandiózus feladatot vállalt ezen fűszerkeverék, hisz a nem udvari kapirgáló szárnyasokból vágott alapanyagra vonatkoztatva is maradandó íz élményt szavatol. Remélem vagyunk még jó páran akikben él a természetes bio csirke íz élménye és el tudja képzelni, hogy mekkora feladat ezt a minőséget egy alapvetően fűrészpor ízű, jellegtelen, csinált csirke alapból megkomponálni. Összetevők: vöröshagyma, csípmentes fűszerpaprika, homoktövis, fokhagyma, borsikafű, feketebors, fehérbors, kakukkfű, kömény, tárkony, petrezselyem levél, póréhagyma, zsázsa, bazsalikom, majoranna, mustár, oregano, curry, snidling, rozmaring, szerecsendió, gyömbér, koriander, kardamom, római kömény zeller levél.  Allergén anyagot tartalmaz: mustár, zeller levél *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01  

Az első olyan ízesítő, amely nem torzítja, bénítja állományjavító, színező és egyéb tartozékaival a készülő étek összetevőit, hanem azok jellegeinek, értékeinek feltáródását katalizálja. Kilenc önállóan is remek íz – ami a lényeg – nem egyszerű keveréke. Különlegessége az, hogy a távoli ízek közelítő-szoktató összehajtásával alakul ki a megbonthatatlan harmónia. A világon egyedülálló, hogy ételízesítőként nem tartalmazza a szervezet számára oly terhelő só és bors komponenseket. Prémium + Magyar Táplálékallergia – és Táplálékintolerancia Adatbank alapján a "Bio Berta Bógríz" szárítmány az alábbiaktól mentes: Tejfehérje, Tejcukor (laktóz), Tojás, Szója, Glutén, Földimogyoró (arachis), Benzoesav és származékai, Azoszinezékek, Kéndioxid és származékai. Kiszerelés:  115 g üvegben  Felhasználási javaslat: általános ételízesítő, a "Vegeta" funkcióját tölti be, bármilyen ételbe bátran használható. Mivel a termék sót nem tartalmaz, így az ételek sózása ízlésnek megfelelően történhet Összetevők: Sárgarépa, paszternák, petrezselyemgyökér, póréhagyma, petrezselyemlevél, zeller gumó, lestyán, vöröshagyma, pritaminpaprika. Allergén anyagot tartalmaz: zeller gumó. Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Sómentes bio fűszerkeverék, olaszos ételekhez. Kiszerelés: szórófejes üvegben, 30g Az íz operák 4 tenora (bazsalikom, oregano, majoranna, borsikafű) ezzel a produkciójával = Bóróma, lába elé térdepeltette a világ gasztronómiáit. Városalapítás mondája mellett a legnagyobb hírverést a Bórómának köszönheti Italia fővárosa. homoktövis, fokhagyma, zöld fűszerpaprika, vöröshagyma, bazsalikom, kakukkfű, majoranna, oregano, petrezselyem levél, lestyán, rozmaring. *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01  

Felhasználási javaslat: lángosra, pirítósra, húsokra, grillezett zöldségek alá, mártásokba, pácoláshoz. Adagoláshoz mindig tiszta eszközöket használjunk és felbontás után visszazárva hűtőszekrényben tároljuk. Összetevők: fokhagyma* (96%), só, antioxidáns: citromsav *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Felhasználási javaslat: húsokhoz és a csirkéhez adott hagymaalapú mártásokhoz,  levesekhez, egytálételekhez, salátákhoz. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Adagolás: ízlés szerint ​Allergén anyagot nem tartalmaz. Összetevők: koriander*, római kömény*, kardamom*, szegfűszeg*, szerecsendió virág*, feketebors*, babérlevél*, fahéj* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Sómentes bio fűszerkeverék grillezett ételekhez Felhasználási javaslat: sütéshez, grillezéshez készült húsok, burgonya, halak, zöldségek fűszerezéséhez. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Adagolás: ízlés szerint. Összetevők: vöröshagyma*, csípmentes fűszerpaprika*, homoktövis*, fokhagyma*, borsikafű*, petrezselyem levél*, póréhagyma*, zsázsa*, bazsalikom*, kakukkfű*, majoranna*, mustár*, oregano*, snidling*, zeller levél*  Allergén anyagot tartalmaz: mustár, zeller levél *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

elhasználási javaslat: görög ételek, húsok, köretek ízesítéséhez A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Adagolás: ízlés szerint. Allegrén anyagot nem tartalmaz. Csípmentes fűszerpaprika*, fokhagyma*, oregano*, vöröshagyma*, petrezselyem*, feketebors* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01