Mások ezeket rendelték
Fűszerpaprika őrlemény 1 kg
- 1 kg-os kiszerelés! - "A magyar konyha tipikus és közkedvelt fűszere, a magyar ételek az egész világon a paprikáról híresek." - 100%-ban kézműves termék (egyik munkafolyamat sem végezhető géppel, kézimunkát igényel) - Családunk a fűszerpaprika készítésben több, mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik éppen ezért garantált a MINŐSÉG! - Az őrleményhez tradicionális és modern fajták előnyeit is kihasználjuk!
Pesztó (Pesto alla Genovese)
A pesztó a világ egyik legismertebb hideg tésztamártása, ami nálunk a saját termesztésű olasz és görög bazsalikom, a fokhagyma illetve a (sajnos) nem saját előállítású olivaolaj és olasz keménysajt (Grana Padano) összezúzásával készül. Helyi "magyaros" sajátosságként, az eredeti receptúrában lévő fenyőmagot mi próbából napraforgómagra cseréltük, ami aztán úgy is maradt. Genovában megbotránkozva néznének ránk, hogy nem egy márványmozsárban (mortaio) és fa mozsártörővel zúzzuk össze az összetevőket, de a gépi mixerrel is eléggé munkás.:) Mindezek ellenére a pesztó sokoldalúan felhasználható, húsokkal, salátákkal, zöldségekkel is remekül párosítható szósz.
Házi tojás L méret
Házi tartású (kapirgálós), Nick Brown fajtájú tyúkok tojásai. A takarmányukat saját magam állítom össze, darálom le nekik, szoktak kapni konyhai zöldhulladékot (krumplihéjat, zöldség gyümölcs héjakat).