Dunaújvárosi Kosár Közösség

50g Milrozöld mix Változó arányban tartalmazhat:  -retek -borsó -napraforgó -kukorica -rukkola -brokkoli -vörös káposzta Mikrozöldek kezeletlen magból előállított frissen szedett vitamin bomba. Előállításához semmilyen vegyszer nincs használva.

Új termékünk!!   A kefir kellemesen savanykás, enyhén pezsgős érzetű, krémes állagú probiotikus készítmény. Egészséges, könnyen emészthető, helyreállítja a bél normális baktériumflóráját, csökkenti az emésztési zavarokat, erősíti az immunrendszert, jó közérzetet biztosít, és nagyon finom. :)

Lédús, zamatos meggy, gondosan kimagozva fagyasztva 1 kg-os kiszerelésben rendelhető.  

100% Fohagymából, semmilyen adalékot nem tartalmaz. 100g/tasak

A tálcán 30db tyúktojás van, M-es méretben. A tyúkjaink alternetív tartásban éknek.

Parajdi só Asztali -1 kg Ez a kézzel bányászott és aprított só mentes mindennemű környezeti szennyeződéstől, adalékanyagtól. Az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen a természetben előforduló természetes sók. Ezek közül a parajdi a világon az egyik legjobb minőségű, 84 -féle ásványi anyagot tartalmaz. Ajánljuk sütéshez főzéshez, inhaláláshoz, bőrbetegségekre, anyagcserezavarokra, mozgásszervi betegségekre, stressz csökkentésére, légúti betegségekre, allergiára, fog­ és szájápolásra, öblögetésre, alvászavarok megszüntetésére, salaktalanításra, méregtelenítésre és sok egyéb más kínra ­bajra. Parajdi Fürdő só Miért is fürdőzzön gyakran parajdi sóval? Gyógyiszap tartalma miatt kiváló reumatikus panaszok enyhítésére. Egy ilyen fürdőzés felér 3­-4 napos méregtelenítő kúrával. Ízületekbe beépülve a parajdi só regenerál. Bőrünk feszességének visszanyerésében is segít, jó hatással van a cellulitiszre. Bőrnyugtató hatása van. Feszültség és stresszoldó hatású. A vegyület pozitív hatásaként csökkenti az ízületekben és az izmokban felgyülemlő salakanyagok mennyiségét, ezzel enyhítve a gyulladásos folyamatokat. Felhasználása esetén egy kád vízhez kb. negyed-­fél kg parajdi fürdősó adagolása ajánlott . Méregtelenítő hatása miatt egyéb kozmetikumot, szappant, tusfürdőt, sampont hanyagoljuk, a só úgyis megtisztíja bőrünket. A parajdi fürdősó naponta alkalmazható, tapasztalataink szerint 36­-39 celsius fokos vízben a leghatásosabb. Érdemes legalább egy 20 perces fürdőt venni, hogy a parajdi fürdősó kifejthesse páratlan jótékony tulajdonságait. A Parajdi só abban különbözik a többi sótól, hogy (ez küllemében is látszik) nem vonják ki belőle a természetes iszapot, ami egyedülálló természetes olajesszenciát tartalmaz. Ez az igen értékes szürkés iszap, mely a nyomelemeket tartalmazza, de megtapasztalhatjuk a Parajdi fürdősó használata után is, hogy egy finom iszapréteg marad a víz leengedése után a kádban. Ezt az iszapot használják a gyógyászatban is. Származási hely: Románia

Füstölt kolbászunk friss sertéshús, és titkos fűszerkeverékünk elegye. Hagyományosan disznóbélbe töltjük. Tartósítószert nem tartalmaz. Háromnapos füstölés után nyeri el tökéletes ízét, és tarósságát. A "csemege" megnevezés, arra utal, hogy nem tartalmaz csípős paprikát. A füstölt kolbász vásárolható egysége: Pár Egy pár súlya kb.: 0,7-1,3 kg. A végső árat mérés után tudjuk megadni.

Kicsike kovászos kenyér  45-50 dkg. 

Magozott fagyasztott cseresznye is elérhető nálunk. Kilós kiszerelésben lehet rendelni. 

Cukor és tartósítószer mentes. 3l-es kiszerelésben. Alma, sütötök és répa összeállítás.  

...

Csoki-fahéj szappanságok - 100% természetes fahéj illóolajjal, prémium holland kakaóval és 60% elszappanosított olívaolajjal - vegán kivitelben. "A fahéj illóolaj fertőtlenítő, baktérium-, gomba- és vírusölő, fájdalomcsillapító, és gyulladásgátló tulajdonságú. Megszünteti a végtagfájdalmakat és izommerevséget, dezodoráló, vérzéscsillapító, összehúzó és bőr tonizáló hatású. Mivel fokozza a bőr vérkeringését, narancsbőr kezelésére is használják. Depresszió esetén párologtatva hangulatjavító hatással bír, valamint afrodiziákumként is ismeretes. Arra érzékenyeknél allergiát okozhat, mivel irritálja a nyálkahártyát, és fahéjaldehid tartalma miatt erősen érzékenyítő. Kisgyermekek, kismamák és magas vérnyomásban szenvedők részére nem javasolt a fahéj illóolaj alkalmazása." Általános bőrtípusra, fürdő és kézmosó szappanként ajánlva. Összetevők: elszappanosított kókuszolaj, olívaolaj, kukoricakeményítő, prémium holland kakaó, 100% természetes fahéj illóolaj, nátrium hidroxid, desztillált víz, nátrium laktát, glicerin* *a szappanosodás során természetes úton keletkezik Ingredients: saponified coconut oil, olive oil,  corn starch, premium Dutch cocoa, 100% natural cinnamon essential oil, sodium hydroxide, distilled water, sodium lactate, glycerin * * occurs naturally during saponification

Ez az illatzsák virágokat leveleket rejt magában.Lehet pot pourri, lehet fürdőzsák is.Vagy csak egy dísz, a választás a Tiéd!

GyulaHázi készítésű bodzaszörp  Összetevők: bodzavirág,víz,cukor, citrom, citromsav Tartósítószert nem tartalmaz, így felbontás után hűtőben tárolandó,illetve 2 héten belül elfogyasztandó. Nettó tömeg: 0,5 l 

by Andi’s Natural Product – Szuperprémium háziszappanok Különleges növényi összetevők, kifinomult rózsaillat és kézműves gondoskodás a mindennapi luxus bőrápolásban. A by Andi’s Natural Product szuperprémium kategóriáját azoknak álmodtuk meg, akik a mindennapi tisztálkodásban is a különlegességet, a gondosan megválasztott összetevőket és a kézzel készített termékek értékét keresik. Hiszünk abban, hogy a természet kincsei, a hagyományos szappankészítés és a részletekre fordított figyelem együtt igazán egyedi termékeket teremthetnek. Kategóriánk jelenlegi különlegessége a Rózsa szuperprémium háziszappan, amely valódi damaszkuszi rózsaolajjal és finomra őrölt rózsaszirommal készül. A rózsa időtlen szépsége, kifinomult illatvilága és a kézműves készítés egyedisége találkozik ebben a különleges szappanban. Nem csupán egy hétköznapi tisztálkodószert kínálunk, hanem egy apró, mindennapi rituálét: egy pillanatot, amikor a rohanás helyett a természet ihlette szépségé és a személyes gondoskodás kerül előtérbe. Rózsa szuperprémium háziszappan A damaszkuszi rózsa nemes szépsége, kézzel készített szappanba álmodva. Mitől különleges a Rózsa szuperprémium háziszappan? Valódi rózsaolaj – a bőrápolás értékes növényi kincse A rózsa évszázadok óta a szépség, a kifinomultság és a gondoskodás jelképe. A kozmetikai bőrápolásban is nagyra értékelik különleges illata és bőrápoló készítményekben betöltött szerepe miatt. A szappanban felhasznált rózsaolaj a rózsa elegáns, virágos karakterét hozza el a mindennapi tisztálkodásba, miközben a gondosan megválasztott összetevők hozzájárulnak a kellemes, ápolt hidratált bőrérzethez. Finomra őrölt rózsaszirom – a természet szépsége minden részletben A szappanba dolgozott, finomra őrölt rózsaszirom különleges növényi összetevő, amely tovább gazdagítja a termék karakterét. A rózsa nem csupán inspirációt ad: a szappan megjelenésének és egyediségének is meghatározó része. A finom őrlemény a gondosan kialakított textúrához illeszkedik, és a természet ihlette kézműves termékek egyszerű természetes hangulatát idézi. Visszafogott, természetes rózsaillat A rózsa finom, virágos illata elegáns, nem hivalkodó élményt nyújt. A szappan nem tartalmaz hozzáadott szintetikus parfümöt vagy mesterséges színezéket; illatkarakterét a benne felhasznált összetevők adják. Az eredmény egy olyan különleges szappan, amely a rózsa világát visszafogott, harmonikus formában idézi meg. Kézműves minőség és gondos tervezés A szuperprémium kategóriában kiemelt szerepet kapnak a különleges alapanyagok és a termék minden részletére kiterjedő odafigyelés. A Rózsa háziszappan a hagyományos szappankészítés és a gondosan megválasztott növényi összetevők találkozásával készül. Egyedi karakterét nem a túlzó ígéretek, hanem a különleges alapanyagok és a kézműves szemlélet adják. Kinek ajánljuk? A Rózsa szuperprémium háziszappant azoknak ajánljuk, akik: kedvelik a rózsa finom, virágos illatát; szívesen választanak különleges növényi összetevőkkel készült kézműves szappant; fontosnak tartják a gondosan megválasztott alapanyagokat és az igényes elkészítést; szeretnék a mindennapi tisztálkodást egy kicsit különlegesebbé, bőrük texturáját símábbá és extra hidratáltá tenni. Csökkentheti a különböző gyulladásokat, többek között az ekcéma és pikkelysömör okozta kellemetlen tüneteket. Antibakteriális és képes a sebek gyógyulási folyamatát is elősegíteni. Főként a száraz, vízhiányos bőrrel képes csodákat tenni. Pólus-összehúzó, bőrtónus javító, regeneráló és bőrkondicionáló hatású. saját maguknak keresnek egyedi, rózsás szappant, vagy olyan ajándékot választanának, amely a természet szépségét, a luxus minőséget és a személyes odafigyelést képviseli. Miért válaszd a by Andi’s Natural Product szuperprémium szappanját? Valódi damaszkuszi rózsaolajjal készül. Finomra őrölt rózsaszirom gazdagítja. Kézműves termék, gondosan megválasztott összetevőkkel. Nem tartalmaz hozzáadott szintetikus parfümöt vagy mesterséges színezéket. Különleges választás a mindennapi tisztálkodáshoz és ajándékozáshoz. A by Andi’s Natural Product természetes alapanyagokra és kézműves minőségre épülő szemléletét képviseli. Engedd, hogy a rózsa különleges világa a mindennapi tisztálkodásod részévé váljon – egy apró pillanatnyi kényeztetés, amelyben a természet szépsége és a kézműves gondoskodás találkozik. by Andi’s Natural Product – kézzel készítve, szeretettel.

Ez a grill sajtunk zöldfűszerekkel van ìzesìtve. Pèldàul petrezselyem, snidling, medvehgyma, kakukkfű. Nem nyikorog ès serpenyőben is grillezhető.  Szavatossàga kb 2 hèt. 

- Kanadai típusú, édes, sárga héjú, sárga húsú sütőtök fiatal, zsenge, zöld héjú állapotában leszedve. - Cukkinihez, főzőtökhöz hasonlóan elkészíthető rántva, töltve. - "Ha valami újat szeretnél kipróbálni sütőtökből, rántsd ki! A sonkatök tökéletes választás hozzá, hisz a hosszabb részét könnyebben tudod karikázni. Melegen és hidegen is egyaránt finom, jól illik mellé a fűszeres mártogatós vagy a majonéz. Minél vékonyabbra vágod, annál hamarabb átsül, és annál ropogósabb lesz." - Méret: 1,5kg - 3,5kg

A doboz tartalma 4 db rétes vegyesen ( túrós,mákos-meggyes, rizses, meggyes. )

A hagyományos zserbó mentesen (gluténmentes, tejmentes, cukormentes, szójamentes és kukoricamentes)! Puha, dióval és baracklekvárral rétegelt tésztáját lágyan olvadó, cukormentes csokoládé bevonat koronázza. Összetevők: rizsliszt útifűmaghéj tojás* növényi zsiradék élesztő eritrit, stevia víz dió* kajszibarack lekvár étcsokoládé bevonó * Allergén A termék ára kg-ban értendő, lemérés után tudjuk a pontos árat meghatározni.  1 szelet kb. 50g  

Egyedi mandalás tükör, strasszkövekkel díszitve Ø40 cm - a tükör mérete Ø20 cm - fa alapra készült

Önismeret igaz ösvényén - Lelkigyakorlatok a rohanó hétköznapokban Az évkör mentén haladva különböző lelki erőket növelhetünk, fejlesztünk magunkban. Az igaz ösvényt a test-lélek-szellem összehangjában, egyensúlyában lehet megtalálni, bejárni. Ehhez nyújt gyakorlati segítséget ez a könyv. Szívem végtelen szeretetével ajánlom Neked – kedves Úton lévő – ezt a lelkigyakorlat gyűjteményt. Azzal a tiszta szándékkal, hogy az isteni erőből merítkezve képes legyél megváltoztatni, átalakítani az életed bármely területét. Legyen szó önnevelésről, gyermeknevelésről, családi kapcsolatok javításáról, párkapcsolatról, munkáról, babavárásról, megbocsátásról, a bőség megteremtéséről, életfeladatod megvalósításáról. Szeretettel ajánlom, ha szeretnél magadon, magad körül változást, változtatást és hajlandó vagy tenni ezért. Képes vagy egy más látásmódot gyakorolni, mint eddig és képes vagy erőt gyűjtve önmagadért kitartóan cselekedni. HISZÜNK BENNED, hogy BÁRMIRE KÉPES VAGY – mert ISTENNEL MINDEN LEHETSÉGES. Itt vagyunk Veled, hogy tudd, sohasem vagy egyedül a problémáddal, helyzeteddel. Általános törvényszerűség, hogy a beavatási út során a döntéseidet egyedül kell meghoznod és az úton is egyedül kell járnod – de nyújtson vigaszt az, hogy a láthatatlan segítő erők, a végtelen szeretet energiája, a Teremtő, a Jó Isten mindig mindenben, mindenhol jelen van és segíti utadat. Semmiképpen sem ajánlom Neked, ha úgy gondolod, hogy a gyakorlatsor elolvasásával azonnal megváltozik az életed olyanná, amilyet Te elvársz. Vagy a világtól, másoktól várod el a változást azért, hogy Te jobban érezd magadat. Ezen érdemes először változtatni és ezzel a megváltozott szemlélettel elindulni ezen a csodákkal teli felfedező úton – önmagad felé. A lelki gyakorlat arra tanít, hogy hogyan szóljunk Istenhez, hogyan teremtsünk közvetlen kapcsolatot a Teremtőnkkel, a bennünk élő istenivel. A kitartó lelki gyakorlatokkal pedig megtapasztalható a teljes egység állapota, a test-lélek-szellem tökéletes egyensúlya, a valódi biztonság állapota. Szeretettel várlak és imáimmal, segítő gondolataimmal támogatlak az ÚT-ON A könyv szerzője Fodorné Kövics Beáta, 2015 óta Waldorf szülő, 3 gyermek édesanyja. 2012 óta egyéni segítőként, gyógyító energiákkal, személyes tanácsadással segíti a hozzá bizalommal forduló embereket. Intuitív írással, "égi üzenetekkel" segíti a sorssal való összekapcsolódást, az egyéni sors feladatok megtalálását. 2018 óta Ligetszépe Meseterapeutaként is tevékenykedik.  Bővebb információ: www.spiritualiskozpont.hu

...

Saját őstermelő gazdaságunkban termelt fokhagyma.

Bio lepárlásból származó 100%-os tisztaságú lavandula angustifolia (orvosi levendula) golyós kiszerelésű illóolaj. Kiszerelése miatt kitünően alkalmazható specifikusan pl. fejfájás, izületi fájdalom vagy csípés, égés esetén. Üvege színe, formája eltérhet.

Szentesi Rózsa fatja naspolya, vegyszermentes kertünkből Utóérő: pár nap alatt ablakpárkányon vagy szekrény tetején papír dobozba kell tárolni. Ha megpuhult, fogyasztható. Igazi őszi/téli vitaminbomba. 

200-as kiőrlésű Varga Frigyes királybúzája® teljes kiőrlésű királybúzaliszt A királybúza egy ősbúza keresztezés, mely mögött a nemesítői-fejlesztői cél nem volt más, mint a tönköly megszelídítése, fogyaszthatóbbá tétele ⇒ a tönköly kedvezőbb élettani hatásainak keresztezése a felhasználóbarátabb, jobb sütési tulajdonságokkal bíró más, szintén erős búzatípusokkal. általános minőségi jellemzők: fehérjetartalom 14 - 18%; nedves sikér 30 - 38%; terülés 1,5 - 3,5 mm/ó; esésszám 300 - 450 mp formatartó tulajdonságokat kapott, eltérő a fehérjeszerkezete színe sárgás (durumhoz hasonló) közelebb áll a hazai konyha kívánalmaihoz, ízléshez konkrétan egyedi, jellegzetes íze van a királybúzalisztnek önmagában is univerzális; más lisztek, vagy extra sikér stb hozzáadása nélkül is felhasználható mindenre (száraztésztára is) - esetleg kisebb tesztelés, próba szükséges míg az ember kitapasztalja, hogy adott recept egyes hozzávalóiból mi lesz az ideális mennyiség A nemesítő indikatív alapreceptje sima kenyérhez: 1000g királybúzaliszt 650ml víz 12g só 15g élesztő (igen, bármilyen meglepő is lehet, ha megfelelő az élesztő akkor ennyi is elég, szépen meg fog kelni vele a tészta)  

A mikulás zsákba sok éven át csomagolhatsz, így is véded környezeted. Mérete: kb 23*31 cm

Szezonális, frissen szüretelt, saját termesztésű virágainkból készítjük a bokrétákat. Különleges fajták, egyedülálló kínálat, magtól a csokorig! Kérlek, vásárlás előtt vedd figyelembe, hogy az éppen nyíló virágok hétről-hétre változnak, és - bár igyekszünk folyamatosan frissíteni a fotókat - a csokrokról feltöltött mintaképek csak személtető jellegűek, nem feltétlenül azonosak a megvásárolt termékekkel! Ha egyedi kérésed lenne (pl.: virágfajta, színösszeállís, díszcsomagolás, stb.) vedd fel velünk a kapcsolatot és mi -l ehetőségeinkhez mérten - aszerint készítjük el a megálmodott csokrodat! Köszönjük!

Golden alma 70 mm + 5kg-os kiszerelésben, raschel zsákban.

Hidegen sajtolt Mák Olaj, 250ml-es kiszerelésben. Többek között: Aminosavakban, zsírsavakban, foszforban, kalciumban, káliumban, magnéziumban és vasban gazdag. Lassítja az öregedési folyamatokat. Elősegíti a magas vérnyomás csökkentését. Kedvező zsírsav összetételének köszönhetően segítségével megelőzhető a trombózis és az embólia kialakulása. Normalizálja a vér koleszterinszintjét. Fokozza a szervezet védekező mechanizmusát. Jótékony a sebek gyógyulásában. Növeli a szellemi teljesítőképességet. Idegerősítő, idegfájdalom csökkentő, nyugtató hatású. Magas a foszfor tartalma amely elsődlegesen felelős a kalcium hatékony felszívódásáért, és a csontokba történő beépüléséért 

Kecskesajtjainkat friss, 100%-ban teljes kecsketejből készítjük, hogy a legkifinomultabb ínyencek elvárásainak is megfeleljenek. A kecsketej és termékei kiváló antioxidánsok, támogatják az egészséges sejtfejlődést, és az A-vitamin tartalmuk révén jót tesznek a pajzsmirigy működésének. A bennük található B-vitaminok hatékonyan hozzájárulnak az idegrendszer és az izomzat megfelelő működéséhez. Tanyánkon, saját legelőinken tartott kecskéink friss levegőn, nagy gonddal és szeretettel nevelkednek, ami meghozza az eredményét a kimagasló minőségű tej formájában, amelyből sajtjainkat készítjük. Előállítási folyamatunk során teljes mértékben mellőzzük a mesterséges adalékanyagok, színezékek és tartósítószerek használatát. Kecskesajtjaink édes ízük és krémes textúrájuk révén különleges élményt nyújtanak, miközben a gondos tartás és feldolgozás miatt nincs jellegzetes utóízük vagy aromájuk. Ezért azok is kedvelni fogják, akik nem rajonganak a kecsketej ízéért.

Lédús, zamatos meggy, gondosan kimagozva fagyasztva 1 kg-os kiszerelésben rendelhető.  

...

Hagyományos-mosó-mosogató-folttisztító színszappan ("mosószappan") - egyenesen a Le savon szappanműhelyből. Autentikus eljárással és tradicionális receptek alapján, főzött eljárással készítve. A "szín"mosószappant az különbözteti meg pipereszappan társaitól, hogy tisztán, koncentráltan csak szappant tartalmaz, glicerin, illat - és színanyag, valamint testápoló/"visszazsírozó" zsírfelesleg (superfat) nélkül. Ilyenformán tisztálkodásra napi szinten semmiképp nem optimális, ugyanis egy "erős" szappan, tehát kimondottan tisztítási feladatok ellátására alkalmazható. Felhasználásra javasolt gépi mosáshoz és mosógél készítéséhez -  darálva/reszelve, kézi mosogatáshoz (príma zsíroldó hatás), instant kézi mosáshoz (pl. fehérnemű, maszk, erősen szennyezett gyerekruhák, munkásruhák), folttisztításhoz, - előszappanozáshoz, bio permetezéshez (2%-os oldata) és általános, környezetbarát tisztítószerként a háztartásban. Összetevők: elszappanosított állati zsiradék, desztillált víz, konyhasó Ingredients: animal fat, sodium hydroxide, distilled water, table salt

Enyhén csípős - édes paprilalekvár.   Mindenféle húsétel mellé, vagy akár chipshez mártogatósnak. Összetevők: Paprika, chili, cukor, só, bors, olaj, fűszerek.   Tartósítószermentes, hűtve tárolandó !

A klasszikus! Béta-karotinban gazdag. Az én kedvenc felhasználási módom: Csíkokra vágva, tetszőlegesen fűszerezve, kukoricakeményítőben meghempergetve (ropogós textúrát kölcsönöz), cseppnyi olívaolajon megsütve, fokhagymás, petrezselymes tejfölbe mártogatva.

50g Milrozöld mix Változó arányban tartalmazhat:  -retek -borsó -napraforgó -kukorica -rukkola -brokkoli -vörös káposzta Mikrozöldek kezeletlen magból előállított frissen szedett vitamin bomba. Előállításához semmilyen vegyszer nincs használva.

Boglya félbarna alakor ősbúzaliszt – 2 kg Ősi gabona, különleges íz, saját gazdaságból. Fedezd fel az alakor búza különleges világát! Az alakor az egyik legrégebben termesztett búzafaj, amely napjainkban ismét egyre nagyobb figyelmet kap a hagyományos alapanyagokat és természetes ízeket kedvelők körében. A Boglya családi gazdaságban, Ozorán, saját termesztésű alakor búzából készül félbarna lisztünk. Telt, enyhén diós gabonaízével különleges karaktert ad a házi kenyereknek, kovászos pékáruknak, lepényeknek, palacsintáknak és süteményeknek. A félbarna őrlésnek köszönhetően a liszt megőrzi az alakor jellegzetes ízvilágát és természetes, barnás árnyalatát. Kenyérsütéshez akár 100%-ban alakor lisztet is használhatsz! Mi magunk is kipróbáltuk: a termékfotókon látható házi kenyeret kizárólag Boglya félbarna alakor lisztből sütöttük, más gabonaliszt hozzáadása nélkül. Az eredmény egy aranybarnára sült, karakteres héjú, tömörebb, apró lyukacsos bélzetű kenyér. Az alakor tésztája másként viselkedik, mint a modern búzalisztekből készült tészták, ezért érdemes a receptet és az elkészítési módot ehhez igazítani. Mire elég 2 kg Boglya alakor liszt? A 2 kg-os kiszerelés ideális választás a rendszeresen otthon sütőknek, akik már megismerték az alakor ízét, vagy szívesen kísérleteznek különleges gabonafajtákkal. Egyetlen csomagból például: 4 kisebb házi kenyeret süthetsz, kenyerenként 500 g liszt felhasználásával. 2 nagyobb és 2 kisebb kenyeret készíthetsz, a felhasznált liszt mennyiségét a kívánt mérethez igazítva. 8–10 alkalommal süthetsz palacsintát, alkalmanként 200–250 g lisztből. Többféle házi péksüteményt, lepényt vagy süteményt próbálhatsz ki. A pontos mennyiség a választott recepttől függ. Miért válaszd a Boglya alakor lisztet? Számunkra fontos, hogy az élelmiszer útja a termőföldtől az asztalig követhető legyen. Az alakort saját családi gazdaságunkban termesztjük, és azért dolgozunk, hogy ez a régi gabonafaj ismét helyet kapjon a mindennapi konyhában. A 2 kg-os kiszerelés praktikus választás, ha rendszeresen készítesz otthon kenyeret vagy más lisztes ételeket, és szeretnéd, hogy mindig legyen kéznél ebből a különleges alapanyagból. Boglya alakor liszt – a saját földünkről a te konyhádba. Kiszerelés: 2 kg Összetevő: félbarna alakor búzaliszt Allergén: búza, glutént tartalmaz.

Újdonság a NapAranyaKertészet kínálatában!  Fermentált káposzta 450g (400g tőltőtömeg, 450g nettó tömeg) Hűtöben tárolandó, tasrtósító eljárást nem alkalmazunk, hogy jótékony hatásai megmaradjanak! Idén először fermentált finomságokkal is készülünk nektek!  Szeretnénk folyamatosan bővíteni a kínálatunkat, és egyre több olyan terméket elhozni nektek, amelyek a természetességet, a tudatos táplálkozást és a vegyszermentes gazdálkodás értékeit képviselik. A fermentált termékek Homó Istvánnal való együttműködésünk keretében készülnek, hiszen a jelenlegi saját zöldségtermésünk még nem biztosít elegendő alapanyagot a nagyobb mennyiségű feldolgozáshoz. István szintén vegyszermentesen gazdálkodik, növényvédelmében mikrobiológiai készítményeket alkalmaz. Így az együttműködésünk révén is olyan alapanyagokkal dolgozhatunk, amelyek megfelelnek a közös szemléletünknek. Amit fontos tudnotok termékeinkről: Vegyszermentes alapanyagokból készülnek. Tartósítószermentesek. Hozzáadott cukrot nem tartalmaznak. Hagyományos fermentálással készülnek. A termékek a NapAranyaKertészet permakultúrás családi gazdaságának szemléletét képviselik, és az együttműködésünknek köszönhetően most már nagyobb mennyiségben is elérhetővé válhatnak számotokra. Köszönjük, hogy velünk tartotok, és támogatjátok a helyi, vegyszermentes termelést! Fontos információ: Feldolgozott termékeink árai 300 Ft visszaváltható üvegbetétet tartalmaznak. Az üvegek visszajuttatása a kosárközösségen kívül, egyénileg egyeztetett módon lehetséges. A kosárközösségnek az üvegek visszagyűjtésére és kezelésére nincs kapacitása. Köszönjük a megértéseteket! +36206265955 Fogyasszátok szeretettel!  NapAranyaKertészet Permakultúrás családi gazdaság

Lila Szelt káposzta!!!  Gyönyörű. Alkalmas libavacsoara mellé párolt lilakáposztának, salátának, savanyúságként 

A homoki bab korábban fontos szerepet töltött be a magyarországi gazdálkodásban, különösen a Duna-Tisza közének homokos talajain. Kifejezetten szárazságtűrő, nitrogénkötő képességének köszönhetően javítja a talaj termőképességét, így fenntartható gazdálkodásban is hasznos növény.  Készíthető belőle leves, főzelék, saláta vagy akár pástétom is, de köretként és egytálételekben is kiváló. Íze enyhén diós, a babféléknél lágyabb állagúra fő. Gyorsabban puhul mint sok más szárazbab, fél vagy egy napos áztatást követően forrástól számítva kb. 30-40 percen belül megpuhul. Fontos infó, hogy a fekete színe miatt meglehetősen megszínezi az ételt, tehát ebből az alapanyagból nem érhető el fehér színű (pl. tejszínes) végeredmény, viszont ez csak esztétikai szempont. Magja 20–25% fehérjét tartalmaz, emellett gazdag rostban, vasban és B-vitaminokban, így tápláló és laktató. A homoki bab egyszerre hagyományos és fenntartható alapanyag, jól illeszkedik a tudatos táplálkozásba. Érdemes befőttes üvegben tárolni, száraz, hűvös helyen. 

Egy élő közösségi tér apró részletekből épül fel. Egy jól elhelyezett szekrény, egy stabil asztal vagy egy jó kis polc mind hozzájárul ahhoz, hogy a KosárCsarnok terei valódi találkozási helyekké váljon. Ezzel a támogatással a közösség mindennapi életét segíted.

  Alternatív citromlé - VERJOUS Alkoholmentes különlegesség - Verjous 2024 - zöldszőlő lé – „alternatív citromlé” bioszőlőből A verjous a zöld, éretlen szőlő kipréselt levéből, minimális kén hozzáadásával, pasztőrözéssel készült. Zölden szüretelt bio kékfrankos és cabernet franc szőlőből készült, alkoholmentes termék.  Palackozás dátuma: 2024.07.22. Hűvös helyen tárolandó, felbontás után hűtőben több hónapig is eláll. Használat előtt érdemes felrázni.   Hogy mi is ez az alkohol mentes finomság? Néhány cikkből összeraktam egy kis ismertetőt.  Mire lehet használni?  Első körben gondolj arra, hogy mire használod az ecetet vagy a citromlevet. Ami eszedbe jut, azt bátran helyettesítsd mostantól verjus-vel! Arra számíts, hogy az íze kifinomultabb, selymesebb, és egyfajta elegáns savasságot ad a fogásoknak. Sokrétűen felhasználható: a legkülönfélébb salátákhoz, gyümölcsökhöz, főzelékhez, vagy egyéb ételek savanyítására. 1. Készítsünk limonádét vagy üdítőt, mintha szörpöt csinálnánk! 1-2 ujjnyi elég belőle, és mehet rá a hideg szóda. Natúran is szomjoltó, de cukrot is adhatsz hozzá. 2. Bőven eláll a téli szezonra, így megbolondíthatod vele a fekete teát! A citromlevet pedig felejtsd el! 3. Bárhova mehet, ahova eddig citromlevet, ecetet vagy borecetet használtál. Különösen a könnyű, párolt húsokhoz vagy halakhoz, mert a verjus savai puhábbak, így egységesebb lesz az étel íze. A verjus-vel újragondolhatod a salátadresszinget. Mi a verjous és honnan származik? „Szigorúan véve a verjus éretlen szőlőszemekből préselt savas folyadék. A kifejezés a francia vert (’zöld’) és a jus (’lé’) szavak összetételéből származik. Az angolok verjuice-nak, az olaszok agrestónak hívják. Jobb híján mi, magyarok is a francia kifejezést vettük át, holott régen volt rá saját szavunk. Anno a magyar szakácskönyvekben latinosan agresként vagy egresvízként volt olvasható. Mivel az ókorban az éretlen szőlőt nevezték egresnek vagy agresnek ebből ered az „egresvíz” elnevezés. Használata az ókorra vezethető vissza, sőt idősebb is lehet, mint maga a borkészítés. Minden bizonnyal a Közel-Keletről terjedt el, és honosodott meg Európa bortermelő vidékein, ahol a 19. század elejéig a legfontosabb savanyítószer volt. Az Arab-félsziget népeinek konyhájában mai napig jelen van. Kr. e. 5. században görög orvosok már írnak a használatáról, de a kora középkorban is alkalmazták gyomorpanaszok kezelésére. Hiába tűnik furcsának, reggelente egy evőkanál verjus, citromlé vagy almaecet lúgosító hatású, és jó az emésztésnek. A verjus a középkori konyhaművészet elengedhetetlen kelléke volt, az egyik legelterjedtebb savanyítószernek számított. A 18. századtól visszaszorult, aminek fő oka a citrom térnyerése volt. Mivel a verjus készítéséhez a szőlőt korán szüretelik, magas a sav- és az extrakttartalma. Szív- és érrendszeri megbetegedések elleni, védő hatású polifenolokat tartalmaz. Hogyan készül? Miért érdemes fogyasztani? Az időzítés fontos, hiszen verjus csak zsendülésben lévő szőlőből készíthető. A zendülés a szőlő érésének, cukrosodásának kezdete. Ha egy borász verjus készítésre adja a fejét, a szőlőt érésének korai szakaszában szedik le, amikor még nagyon sérülékeny. Ekkor támadják leginkább a fertőzések (lisztharmat, peronoszpóra), permetezni viszont nem lehet, mert a vegyszer már nem bomlana le a szüretig. /Nálunk ez a veszély nem áll fenn, hiszen egyébként is ökológiai gazdálkodást folytatunk – csak természetes anyagokkal védjük a szőlőt a betegségek ellen!/ Emiatt a verjus-höz felhasznált szőlő termesztése során a legszigorúbb biotermesztési előírásoknak kell megfelelni. (Újabb érv a fogyasztása mellett!) A zöldszüret azért szükséges, hogy korlátozzuk a terméshozamot, ami végső soron a borok minőségének javulásához, ill, a bor összetettségéhez járul hozzá. A verjus készítés során az egészséges, zöld fürtöket használjuk fel, így azok sem vesznek kárba /zero waste/ Daráljuk, préseljük és hogy sokáig elálljon pasztőrözve került palackokba. A szőlő cukortartalma ilyenkor még alacsony, sav- és extrakttartalma azonban annál magasabb. Ennek köszönhetően a verjus antioxidánsokban gazdag, kedvező az élettani hatása is. A benne lévő polifenolok védenek a szív- és érrendszeri megbetegedések ellen, és gátolhatják a daganatok kialakulását is.